DeegSmelt de chocolade au bain marie. Meng bloem bakpoeder en cacaopoeder met elkaar. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Smelt de boter en meng het…

ChocolademousseHak de chocolade fijn. Breng in een pan de melk aan de kook. Klop intussen in een kom de eidooiers met de suiker schuimig. Voeg de hete melk al roerend…

Schep de chocolade en de slagroom door elkaar in een magnetronbestendige kom, laat het zachtjes smelten in de magnetron (2 of 3x 30 seconden op vol vermogen; laat het tussendoor…

Bereiding Smelt de chocolade au bain marie. Rooster de hazelnoten lichtjes in een droge koekenpan. Pel de bananen en halveer ze door de lengte. Bestrooi ze aan de bovenzijde met…

Hak de chocolade in stukjes.  Breng de melk aan de kook. Roer de eidooiers met de suiker glad. Schenk de hete melk op de eidooiers en roer goed door. Schenk…

Cornflakes-crunch  Smelt de chocolade au-bain marie. Breek de cornflakes met je handen in kleinere stukjes. Meng de boter en daarna de cornflakes en de muisjes door de chocolade…

Hak de chocolade in kleine stukjes. Meng de bloem, bakpoeder en het zout in een kom. Verwarm ondertussen de oven voor op 190°C. Doe de boter, basterdsuiker, kristalsuiker en het…

Breek of hak de chocolade in stukjes en verwarm in een kom boven aan pan kokend water (au bain-marie). Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Haal…

…snijd ondertussen de chocola in kleine blokjes. Voeg zodra de boter gesmolten is 150 gram van de chocolade toe. Roer dit op zacht vuur door tot het mengsel totaal met…

…100 ml slagroom (niet koken dus!). Smelt chocolade in de warme slagroom zachtjes onder voortdurend roeren. Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Roer Baileys erdoor. Klop de overgebleven…

…°C. Breek de chocolade in stukjes en doe samen met de boter in een steelpan. Laat op laag vuur smelten. Zet het vuur uit als de chocolade en boter nog…

Breek de chocolade in blokjes en verdeel met de pindakaas over de bodem van de schaal of pan. Leg de marshmallows erop. Zet de schaal of pan op het vuurtje…

…het eimengsel nog 2 min. Klop de slagroom lobbig. Spatel de slagroom en de fijngehakte witte chocolade door het eimengsel. Schenk in de cakevorm en laat in de diepvries in…

Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie); laat de kom het water niet raken. Dip de ijsjes schuin tot de helft…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de chocolade en de boter au bain marie smelten. Dat is in een kom, boven heet water. Zodra het mengsel gesmolten is…

…iets afkoelen en hak ze vervolgens in grove stukken. 4. Smelt de chocolade en de boter au bain-marie. Dit doe je door een kom boven een pan kokend water…

…Iedereen een lepel en scheppen maar! Zo maak je deze chocolademousse met hazelnoten-praliné Smelt de chocolade voor de chocolademousse au bain marie. Zet de boter alvast klaar. Scheid de…

…anders krijg je je muffins er niet uit! Het beslag: Smelt de chocolade en de boter in een sauspan op het allerlaagste vuur, of au bain marie boven een pan met zacht…

…inde oven. Laat afkoelen. Smelt de chocolade au bainmarie.Bestrijk er de taartjes mee. Spoel de bessen en laat ze uitlekken.Hou een kwart ervan apartvoor de afwerking, en pureer…

Breek de chocolade in stukjes. Verwarm samen met de whisky en laat smelten. Doe er de koffie en de suiker bij en roer tot een glad mengsel. Verdeel over vuurvaste…