…Nu kan het opbouwen beginnen! Snijd de hamburgerbroodjes open (grill eventueel nog even de binnenkanten in een pan) en verdeel wat blaadjes spinazie over de onderkanten. Leg de garnalenburgers op…

…mengsel een eetlepel bloem en ongeveer een half ei. Bak een heel klein stukje (een ienie mini hamburgertje dus) van het kipmengsel om te proeven of het op smaak is…

…Verwarm de gegrilde groenten 20 minuten op 200° in de oven. Rooster de burgerbroodjes 2-3 minuten mee in de oven. Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en beleg met de salade…

Bereid de barbecue voor op indirecte hitte op een lage temperatuur. Meng de uienpoeder, knoflookpoeder, komijn en koriander en zout in een kom. Bestrooi de varkensnek rondom met het mengsel…

Snipper de rode ui fijn. Zet een pan op het vuur met een scheutje olijfolie. Stoof er de rode ui in aan. Snijd de rode chilipeper fijn. Pel en plet…

Pel de sjalot en schil het stuk gember. Snij beide grof, doe ze in de hakmolen en maal ze tot een pasta. Doe het gevogeltegehakt in een mengschaal en schep…

…met een beetje peper en zout. Lepel op elk bord een beetje dressing. Leg hierop twee bodems van de hamburgersbroodjes. Leg op elk broodje een kipburger en een handje sla…

Maak de ketchup een dag op voorhand. Snijd de ui in grote stukken, stoof hem aan in een eetlepel olijfolie met de lookteentjes. Roer er de verse, grof gesneden tomaten…

Steek de barbecue 30 min. voordat je begint met roosteren aan, zodat de kooltjes goed heet kunnen worden. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de kroon…

1. Zet een sauteerpan op half vuur en doe het gehakt of de kalkoen in de pan. Bak het vlees goudbruin en voeg de gesneden ui en paprika toe. Laat…

…Tijdens het garen komt er gesmolten kaas en chorizo vet vrij, dus als je de hamburgers regelmatig keert, worden ze helemaal in de mooie smaken gedompeld Snijd de broodjes overdwars…

…om en draaide de temperatuur lager na het bruin aanbakken van beide zijdes. Snijd tegelijkertijd de hamburgerbroodjes door en gril deze even af in een pan of op de barbecue…

…Airfryer. Wij hebben ze in de Airfryer bereid en dat ging perfect. Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en gril de binnenkanten kort op het hete rooster tot ze mooi bruin worden…

…zodat je een hamburger krijgt. Verhit enkele eetlepels olijfolie in een pan en bak de burgers tot ze gaar zijn. Smeer de humus royaal op de hamburgerbroodjes en bedek met…

1. Verwarm voor de ketchup de oven voor (elektrisch: 200°C, hetelucht: 180°C). Leg de paprika’s op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze 25-30 minuten in de…

Bereiding Meng in een diepe kom de karnemelk, sambal, augurkensap (25 ml), uienpoeder, cayennepeper, zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en het losgeklopte ei. Snijd de kip in dunne plakken en…

…bietjes. Bak de hamburgers in de grillpan aan beide kanten mooi bruin in 8-10 min., keer halverwege. Rooster of grill de broodjes goudbruin. Leg hamburgers en de plakken augurk…

Pompoenburgers: Was de pompoen en dep droog. Weeg 200 gram pompoen af voor dit recept, de rest heb je niet nodig. (Zie onderstaande tip voor meer lekkere pompoenrecepten.) Verwarm de…

Hamburger Hak de dille. Meng samen met de overige ingrediënten door het gehakt en breng op smaak met een beetje zout en peper. Vorm burgers van het gehakt. Bestrijk de…

Hamburgers Verwarm de oven voor op 180 ºC.Kneed het gehakt met paneermeel ei een beetje zout en versgemalen peper goed door en vorm er 4 gelijke burgers van.Verhit…