…ze met een dunschiller, snij ze in stukken en leg ze vervolgens in citroenwater zodat ze niet verkleuren. Bak de kippenblokjes rondom aan in 1 eetlepel boter. Schep ze uit…

Maak de marinade voor de kip: Pers 2 teentjes knoflook, 1,5 citroen en voeg deze samen met de olijfolie en een goede snuif zout en chilipoeder in een grote…

…eventueel nog een eetlepel suiker bij. Leg de kippenblokjes in de marinade en laat minstens 2 uur in de koelkast marineren. Maal de chilivlokken, de sesamzaden en de gemberpoeder fijn…

Kook de rijst gaar zoals aangegeven op de verpakking. Kruid de kip naar smaak met peper en zout. Bak ze goudbruin langs beide kanten in de olijfolie. Schenk er de…

…van de limoenen, een scheutje whiskey en een scheutje olijfolie toe. Meng alles goed door elkaar. Wrijf de kip helemaal in met de marinade. Laat ze even rusten, zodat de…

Verhit een scheut olie in een pot. Snij de kip in stukken, kruid met peper en zout en bak ze goudbruin in de hete olie. Schil de appel en snij…

…panko in een mengkom. Verdeel het mengsel over de kip. Schuif de kip ongeveer 50 minuten in de oven. Schil de appels en snijd ze in stukken. Laat intussen een…

…houdt, mag gerust wat meer currypoeder gebruiken.) Schenk er de kippenbouillon bij (of de witte wijn). Giet ook de room erbij en laat de saus inkoken op een zacht vuurtje…

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de kipfilet in blokjes van circa 3 x 3 centimeter. Snijd de rode peper in dunne ringen. Meng in een…

…deze bijna gaar is, voeg je de kokosmelk toe en laat je het op een laag vuur 10 minuten doorsudderen. Serveer de kip korma met witte rijst. Garneer met het…

…pomodoro, zout, peper en 1 tl venkelzaad en laat deze 15 minuten op laag vuur sudderen. Draai de gehaktballetjes door het kipgehakt te mengen met de havermout, 1 tl venkelzaad…

…erbij. Het lekkerste wordt het als je de saus over de spiesjes heen blijft gieten gedurende het proces. Bak totdat de kip gaar is en garneer met sesamzaadjes en bosui.

Leg de kip in een schaal. Meng de gember, knoflook, sojasaus, suiker en mirin en giet deze over de kip. Zet apart om te marineren. Kook de rijst volgens de…

…glad beslag. Doe de kippendijen in het bloemmengsel en laat 10 minuten staan. Verhit een laag zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur (170 °C). Bak de kip rondom goudbruin…

…is, dik ze dan aan met wat maïzena. Voeg er de versneden kip terug aan toe en hou warm tot het serveren. Kook de snijbonen in gezouten water gaar. Snijd…

…Laat helemaal afkoelen. Snijd de naaldjes van de rest van de rozemarijn klein en ris de blaadjes van het takje tijm. Meng de pasta met de kruiden, kip, tuinbonen, kappertjes…

…Is het zo simpel? Ja, zo simpel is het 😉 Serveer de kip met de granaatappelpitjes en wat gehakte munt. Lekker met saffraanrijst of couscous. Volg Francesca Kookt! ook op…

Bestrooi de kip met zout en peper. Verhit de braadpan (op de foto zie je een koekenpan maar ik heb dit later overgedaan in een braadpan zodat het vlees lekker…

Bereiding Snijd de kip in middelgrote stukken en doe in een kom. Voeg de overige ingredienten toe, roer goed door en laat een nacht marineren. Rijg de kip aan spiezen…

…Voeg de kip toe en wok kort mee. Meng de hoisinsaus en het sesamzaad door de wokschotel en breng op smaak met zout en peper.  Bestrooi de wokschotel met de…