Voorverwarm de oven op 180 graden. Snijd de kip in stukken en omwikkel elk stukje met een reepje ontbijtspek. Leg de kip in een ovenschaal en plaats in de oven…

…de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Schep intussen in een kom de olie en flink gemalen peper door de kip en laat even intrekken. Giet de pasta af in een…

Verhit een droge koekenpan en verwarm de tortilla’s 10 sec. per kant. Bestrijk ze aan de lichtst gekleurde kant met de roomkaas en laat 2 cm van de randen…

…shaoxing rijstewijn, 3 teentjes knoflook en 2cm verse gember. Marineer de kip 10 minuten in de marinade. Voeg alle ingrediënten voor de saus, 1 el lichte chinese sojasaus, 0,5…

Snijd de kip in 8 flinke stukken. Bestrooi en smeer in met peper, zout en de gedroogde tijm. Doe de boter met een flinke scheut olijfolie in een braadpan en…

…de twee tortillas. Leg de overgebleven twee tortillas boven op de zojuist gevulde tortilla’s. Druk goed aan en schuif de kip quesadillas 12 minuten in de oven. Keer halverwege.

Kruid de kip met zout, peper en knoflookpoeder. Braad de kip bruin in de boter. Maak in een andere pan van de overige ingrediënten een saus. Laat de kip ongeveer…

…glad mengsel. Vet een ovenschaal in en bedek deze met bladerdeeg. Voeg de spekjes en het slagroom-ei mengsel toe aan de kip en prei in de pan. Verwarm dit…

Snijd de kip in stukjes en snipper de ui. Kook water en giet de noedels erin om te garen. Bak in de hete olie 1 gesnipperde ui, fijngehakte teentjes knoflook…

…de kip uit de pan en verhit nog wat olie. Roerbak de kool en champignons op hoog vuur een paar minuten en laat het vocht iets verdampen. Doe de kip…

…de kip in blokjes, kruid met peper en zout en meng er maïszetmeel onder. Laat even rusten. Doe de olie in een pan of wok en roerbak daarin de kip…

Maak de noedels klaar volgens de bereidingswijze. Laat de wok goed heet worden, verhit olie en bak de kipblokjes op hoog vuur. Voeg ui, paprika en als laatste de courgette…

Bestrooi de kipfilet met peper en zout naar smaak en een snufje chilipoeder. Bak de kipfilets in een scheut zonnebloemolie in enkele minuten bruin. Haal ze uit de pan. Fruit…

Dep de kip droog met keukenpapier en bestrooi met peper en zout. Snijd de champignons en paprika. Kook de aardappels kort voor en snijd ze in plakjes. Smelt wat boter…

Leg 4 dubbel gevouwen aluminiumvellen op het aanrecht. Smeer er een dikke laag boter over. Wrijf de stukken kip in met peper en zout. Meng in een kom de ui…

…Leg de kip erbovenop. Maak een mengsel van crème fraîche en rode pesto en verdeel dit over de kip. Zet de ovenschaal in de oven en bak de kip gedurende…

…suiker. Leg kippenvleugels of drumsticks erin en meng goed met de marinade. Laat afgedekt enkele uren in de koelkast staan zodat de smaken in de kip kunnen trekken. Hoe langer…

Verhit de olie op hoog vuur en bak de kipfilet rondom goudbruin. Voeg de knoflook, bacon, spinazie, zout en peper toe en verwarm tot de spinazie is geslonken. Giet de…

Snipper de ui en snijd de paprika’s in reepjes. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak hierin de kip 5 min. Voeg de ui en paprika toe…

…tot ze mooi bruin en zacht zijn. 6. Verdeel de Kip à la Normande samen met de saus over de borden, geef de appelparten en het spek erbij en bestrooi…