…pijnboompitten over de kaas. Zet de schaal in de voorverwarmde oven. Bak de lasagne in ongeveer 35 minuten gaar. Controleer met een mes of de pompoenbladen gaar zijn en er…

…dan met lasagnebladen, daarna weer een laag saus, laagje lasagnebladen, saus enz. Eindig met een laagje saus waar je vervolgens wat geraspte kaas overheen strooit. Bak de lasagne circa 30…

Verwarm de oven voor op 185°C. Pel en snipper de rode ui. Pel en plet de knoflook. Snij de courgettes in fijne blokjes. Verhit een scheutje olijfolie en stoof hierin…

…5 min. op hoog vuur. Voeg de tomaat, lasagnesaus en de halfvolle melk toe, breng al roerend aan de kook en laat de saus op laag vuur 5 min. sudderen…

Snij de ui fijn. Pers de knoflook. Snij de gele en rode paprika in blokjes. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Laat stoven…

Snij de ui fijn en pers de knoflook. Breek de lasagnevellen in stukjes. Verhit de olijfolie in een grote kookpot. Voeg de ui en knoflook toe en laat 2 minuten…

…oven voor op 160 C. Bedek de bodem met lasagnevellen. Verdeel hier de helft van de tomatensaus overheen, gevolgd door het gehakt en de spinazie. Leg hier weer lasagnevellen op…

…het mascarponemengsel. Strooi er mozzarella en cheddar over. Herhaal de laagjes. Eindig met een laagje saus, mascarponetoefjes, de mozzarella en de cheddar. Zet de lasagne 25 minuten in de oven.

…een schep saus over de bodem van de ovenschaal en verdeel daar ⅓ van de lasagnevellen en ⅓ van de saus over. Herhaal met de rest van de vellen en…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Leg de plakken courgette op je werkblad en bestrooi ze met zout. Laat ca. 15 minuten intrekken en dep ze daarna droog…

…op de pan of pot. Laat 3 minuten verdergaren op een zacht vuur. Snij de basilicum fijn. Verdeel de lasagne over de borden, strooi er de basilicum over en serveer.

…0,6 g Xantana (of de gelatine) toe. Giet dit mengsel over in een spuitflesje. Schik de lasagne op het bord, serveer met stukjes aardbei en spuit er wat coulis…

Bereidingstijd: 15 minuten / Oventijd: 25 minuten Zet een ovenschaal klaar die groot genoeg is om 4 vellen lasagne naast elkaar in te leggen. Vet deze licht in met olijfolie en…

…en een flinke snuf peper en zout toe. Roer goed door elkaar. Breek de lasagnebladen in stukken en voeg deze toe aan de soep. Laat 5 minuten koken. Schenk de…

…doorkoken. Meng de lasagnette door de saus en verdeel over een ovenschaal. Strooi de geraspte kaas over de lasagne en dek af met aluminiumfolie. Bak de lasagnette circa 35-40…

…1 laag spinazie. Eindig met tomatensaus en mozzarella. Verdeel hier nog wat kaas over en zet de zoete aardappel lasagne vervolgens ca. 35 minuten in de oven. Zet eventueel een…

…een mandoline of dunschiller. Vet de ovenschaal in. Verdeel een laag lasagnevellen over een ingevette ovenschaal en bestrijk met ricotta met de achterkant van een lepel. Leg er een laag…

Snij de ui fijn en pers de knoflook. Breek de lasagnevellen in stukjes. Verhit de olijfolie in een grote kookpot. Voeg de ui en knoflook toe en laat 2 minuten…

…in een droge koekenpan, tot ze goudbruin zijn. 8. Laat de lasagne uit de oven even 5-10 minuten op het aanrecht staan. Garneer met de basilicumblaadjes, kappertjes en geroosterde…

…smaak met peper en zout.  Meng de ricotta alvast met de Parmezaan. 5. We gaan nu de zoete aardappel lasagne opbouwen. Begin met een laagje tomatensaus, daarover verdeel je een…