Verhit olijfolie in een pan en bak de pompoen, voeg de knoflook, appel en ui toe. Als het mooi is gebakken voeg je het komijnzaad en de salie toe, daarna…

…knoflook en cayennepeper op laag vuur tot de sjalot glazig is. Voeg de pompoen toe en bak één minuut mee. Voeg de bouillon en helft van de room toe en…

…verhitten. Uisnippers hierin glazig bakken. Laurierblad en kerriepoeder toevoegen en even meebakken. Knolselderij en pompoenstukjes hieraan toevoegen en even meebakken. Water en bouillontabletten toevoegen. Alles aan de kook brengen. Plm…

Pompen doormidden snijden,  pitten verwijderen en in blokjes snijden.De pompoen hoeft niet gescild te worden (wel gewassnen natuurlijk). 300 gram van het pompoen-vruchtvlees wordt gebruikt. De rest kun…

…tot middelhoog vuur enkele minuten tot de sjalot zacht en glazig is. Voeg de pompoen en knoflook toe en bak 1 minuut mee Voeg de bouillon en laurierblaadjes toe en…

…knoflook, rode peper en salie tot de ui zacht is. Zet het vuur iets hoger en voeg de pompoen en risotto toe. Roer even door tot de risotto glanzend is…

…en peper. Voeg de kerrie en geplette kruidnagels toe. Doe daarna de in blokjes gesneden pompoen en tomaat toe. Schep alles door elkaar en voeg de bouillon toe. Laat het…

Snijd de pompoen doormidden en lepel de zaden en draden eruit. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Schil ook de appels en snijd ze eveneens in blokjes. Fruit de ui en…

Maak de paddenstoelen bouillon, zet deze opzij en rasp de kaas. Schil de pompoen, verwijder het binnenste en snij het vruchtvlees in blokjes. Maak de cantharellen schoon en snij grote exemplaren…

…fruit hierin de fijngesneden ui, knoflook en bleekselderij. Schrob de pompoen schoon haal het binnenste eruit en snij in stukjes en doe dit erbij in de pan, schep alles goed door elkaar…

1. Snijd de pompoen in stukken en verwijder de schil. Rasp vervolgens de pompoen. 2. Meng de geraspte pompoen in een kom met het ei, een gesnipperd, uitje, een snufje…

…op de verpakking. Voeg de laatste minuut de pompoenspaghetti toe. Rasp de kaas. Schep de helft door de saus. Verdeel de pompoenspaghetti en saus over de borden. Bestrooi met de…

…blender. Maal fijn. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui en knoflook toe. Bak 3 minuten. Voeg het pompoenmengsel, de kurkuma, zwarte peper, knoflookpoeder…

Giet de kastanjes af en laat ze goed uitlekken, snijd ze in blokjes. Vermeng alle ingrediënten met elkaar in een schaal en marineer met olie en balsamicocrème. Kruid met zout…

Schil de butternut squash en verwijder de zaadjes. Snij net als de gereinigde uien en wortel in kleine blokjes. Stoof samen met de gepelde look in de boter. Bestrooi met…

Stoof de gesneden groenten in de boter, samen met de knoflook en de gember. Voeg de laurier, de tijm, de tomatenpuree en een klein snufje nootmuskaat toe. Voeg de vleesbouillonblokken…

…hoog, de groenten hoeven niet te bruinen. Voeg de pompoenblokjes toe en bak nog 2 minuten. Schenk de bouillon in de pan met nog een extra pot (400 ml) water…

Bereiding Schil en snijd de groentes grof. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de pompoen, wortel, ui, knoflook, venkel, currypoeder, zwarte peper, zout en paprikapoeder toe…

…Lidl, Aldi etc). - Serveer de cheesecakes wanneer ze compleet zijn afgekoeld, het liefst de volgende dag. - Serveer de pompoen cheesecake met garnering naar keuze. Denk hierbij bijv. aan karamel. - Hoofdingrediënt…

…ingevette bakvorm (vergeet de bakpapier niet). Smeer alles goed uit. Voeg de pompoen-mengsel toe en smeer alles gelijkmatig uit. Voeg de roomboter, kristalsuiker en bloem in een diepe kom…