…bumbu. Verdeel het mengsel in zessen en verpak elke portie in een bananenblad (20x15cm) Maak het bananenblad vast met de prikkers en stoom de pakjes in 10-15 minuten gaar.

…gaar. Trek het gekruide vlees daarna weer uit elkaar. Verhit een pan en voeg de andere portie van de bumbu toe en bak dit op laag vuur voor 2 minuten…

…en meng dan de tahu erdoor. Verdeel het mengsel in 5 porties. Verhit in een pan de olie en bak elke portie goudbruin en gaar. Schep de saus over de…

…de kokos en het water tot een deeg. Verdeel het deeg in 12 porties en rol deze wat uit. Verdeel de suiker over het deeg en vouw deze weer dicht…

…en het zout en verdeel het mengsel in 16 porties. Vul elke portie van het mengsel met 1 eetl palmsuiker. Verpak de porties in pandanblad in de vorm van driehoekjes…

…een glad deeg en verdeel dit in 25 porties. Meng de palmsuiker met de sesam. Snijd het pandan blad in 25 stukjes. Neem een portie deeg en druk dit plat…

…stamp of pureer de maiskorrels fijn. Menng dit met het zout door elkaar en pak dit in porties van 2 eetl in de bladeren. zet de uiteinden vast met de…

…tot een deeg. Verdeel het deeg in 12 porties. Wikkel elke portie in een stuk bananenblad samen met een stukje pandanblad en vouw deze dicht als een pakketje. Stoom vervolgens…

…de kokos, de palmsuiker en het zout goed door elkaar en verdeel het in 28 porties. Rol de de porties langwerpig uit. Wikkel het deeg in bananenblad en zet dit…

…190 °C. Verwarm een grillpan. Snijd de kalkoenfilet in gelijke porties. Smeer de kalkoen in met olie en gril de kalkoenfilet om en om in circa 6 minuten gaar. Hak…

…snijdt maar alleen in de vetlaag. Snijd de filets in drie porties en bak ze op de velkant circa 5 minuten op de teppanyaki plaat. Keer de eend om en…

1. Snijd de aubergines in blokjes. Verhit een scheut olijfolie in een hapjespan of braadpan en bak de aubergines in porties bruin. 2. Pel halveer en snijd de rode uien…

…een gladde massa. Laat de zwarte bonen uitlekken pulseer ze erdoorheen verdeel het mengsel in vier porties en maak er ongeveer 2 5 cm dikke burgers van. Wrijf de burgers…

…de bakspray en zet hem op middelhoog vuur. Bak het vlees in kleine porties rondom bruin en doe het over op een bord. Schenk wat runderbouillon in de braadslee en…

…een crème-brûlée-brandertje. Hak de hazelnoten grof. Schaaf met een scherp mes krullen van de chocolade. Snijd de merengue-rol in mooie porties en garneer met de gekaramelliseerde banaan…

…van ongeveer 8 mm dik. Verdeel de sushi-rijst in 10 gelijke cilindervormige porties. Leg een omeletreep bovenop elke portie rijst. Bind het geheel samen met een reepje nori-vel.

…Maal de overgebleven portie van het amandel-schaafsel met de resterende poedersuiker en doe dit ook in de kom. Meng de helft van het ei met de citroenschil erdoor tot…

…verpakking gaar. Verhit in een wok 2 el olijfolie. Schep er de boerenkool in porties door. Voeg ook 100 ml water toe en smoor de boerenkool in 10 min. gaar…

…Bestrijk ze met 1 el olijfolie. Verhit de grillpan. Gril de paprikarepen in 3 porties in 6-7 min. aan beide kanten bruin en beetgaar. Schep ze uit de pan…

…fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg de spinazie in porties toe, volg pas een volgende portie toe als de vorig is geslonken. Schep de spinazie in een vergiet…