Was de andijvie en snijd deze in reepjes. Zet de andijvie op met aanhangend water en laat 10 minuten garen. Roer de andijvie af en toe door en voeg zout…

Snij de witlof doormidden en in dunne reepjes. Snij de appels in stukjes. Voeg de rozijnen, gehakte peterselie en walnoten toe. Meng voor de dressing de yoghurt met de olijfolie…

Snijd de spitskool in dunne reepjes. Snipper de ui en peper fijn. Verhit olie in een wok en bak de ui, peper en knoflook tot ze gaar zijn. Voeg de…

Snijd het vlees in dunne reepjes. Meng de bloem met de cayennepeper en paprikapoeder. Verhit de helft van de olie in de koekenpan en voeg de ui en de knoflook…

Snijd de sla in dunne reepjes. Verwarm de koekenpan met de boter. Doe hierin de sla en kruid deze met de peper, zout en knoflook. Bak de sla tot hij…

Snijd de spitskool in dunne reepjes. Snijd de ui in blokjes. Pers 1 teentje knoflook uit. Bereid de bouillon door 100 ml kokend water in een mok te gieten en…

Snijd de paprika’s in reepjes. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak de paprika met de shoarma 10 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd intussen de…

Snijd de kip in dunne reepjes. Schenk de barbecuesaus in een hapjespan, voeg 100 ml water toe en breng tegen de kook aan. Voeg de kip toe en stoof in…

…Halveer de komkommer, schraap het zaad er met een lepel uit en snijd de rest in luciferdunne reepjes. Pluk de korianderblaadjes van de takjes, snijd de blaadjes grof en snijd…

Snijd de wortel in hele dunne reepjes (julienne), die kun je bijvoorbeeld met de mandoline doen (of gebruik kant-en-klaar gesneden wortel) Verwarm een koekenpan op het vuur en…

Snij de paprika's in reepjes. Snij de ui in ringetjes. Vermeng de paprikareepjes en de uiringetjes met een blikje maïs. Doe 2 eetlepels water bij een zakje saladekruiden en…

Snij de gerookte zalm in reepjes. Kook de tortellini beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de room en smelt er de gorgonzola in. Voeg er de kippenbouillon bij…

Snij twee rode paprika's in reepjes. Kook de kippenbouten 25 minuten in de kippenbouillon. Laat ze uitlekken en afkoelen. Vermeng de bloem met de dooiers en het water tot…

Snij 1( kleine) savooikool in fijne reepjes. Snij 800 g kalkoengebraad (of 4 kipfilets) in blokjes. Blancheer de kool 5 minuten in gezouten water kokend water. Laat goed uitlekken. Roerbak…

Snij de courgette in dunne reepjes. Leg de filets tussen 2 vellen vershoudfolie en klop ze plat met de deegrol. Bestrooi de kalkoenfilets met parmezaan, rol op en wikkel ze…

Snij de wortels in fijne reepjes en de zure augurk in fijne blokjes. Verwarm de oven voor op 50° C. Breng de visfond aan de kook met de wijn, de…

Snij de kool in dunne reepjes. Spoel ze en doe ze in een stoommandje.Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Doe ze in een tweede stoommandje. Stoom…

Snij de zongedroogde tomaatjes in reepjes. Roer de gist en de suiker los in de lauwe melk. Vermeng in een kom de tarwebloem en de boekweitbloem. Schenk er het gistpapje…

Snij de kalkoenfilet in blokjes of reepjes. Spoel de stronken broccoli en verdeel ze in roosjes. Stoom ze gaar in ongeveer 5 minuten (of kook ze in licht gezouten water…

…een uitsteekvorm van 2 cm doorsnee 4 schijfjes uit het brood en uit de ganzenlever. Schik het brood en de ganzenlever met de reepjes dadel en sinaasappelschil op mooie borden…