…C. Snijd uit het midden (het zachtere blad) van de rode kool in een julienne van ca 5 cm en stoof deze beetgaar. Snijd de rode biet ook in julienne…

…met paneermeel en verdeel er een klontje boter over. Zet dit in een voorverwarmde oven van 200 C ongeveer 30 minuten. Eet hierbij zelfgemaakte appelmoes of rode kool of spruitjes.

…zwarte bonen, rode kool en misodressing Ingrediënten voor 1 grote schaal: 200 g sushirijst 2 el rijstazijn 1 tl suiker zout 300 g ketjap tempeh, in blokjes plantaardige olie 1…

…hoe relaxt is dat! Wat je nodig hebt voor 4 personen – 1 hele kip – bakolijfolie – 2 tl pimenton (gerookt paprikapoeder) – zeezout – 1 rode kool, buitenbladeren verwijderd en in vieren – 500…

…en het rozemarijntakje. Laat de hachee nog een half uurtje pruttelen zonder deksel. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met aardappelpuree en rode kool met appeltjes. ©kayotickitchen.com

…royale hoeveelheid grofgeraspte Parmezaanse kaas en een snufje zwarte peper. Serveer direct. Recept & fotografie: Francesca Ook heerlijk voor jou 20 minuten min Camping recepten Salade met rode kool, gerookte kip…

…er ook en snelle coleslaw bij. Snijd daarvoor een 1/4 rode kool en 1 grote appel in reepjes en meng dit met 80 gr worteljulienne, 1 flinke el mayonaise…

…laten gaar stoven. Mie of de pasta beetgaar koken. Krieltjes beetgaar stoven. Dresseer de mie op bord met de gevulde savooi kool en saus. Afwerken met luzerne scheuten en bieslook.

…Doe de kip in de soep. Serveer de soep in een grote kom. Garneer met lente-ui gebakken uitjes taugé seoen witte kool rode peper bladselderij en een gekookt eitje.

Maak eerst de kimchi. Snij de witte kool en de Chinese kool in repen. Meng de kolen met de wortelen en 1 koffielepel zout in een grote kom en kneed…

…rasp in de keukenmachine. Meng met de witte kool en verdeel over een afsluitbare pot. Schenk de vloeistof over de groenten tot deze helemaal onder staan. Vul anders aan met…

…Pel en snipper de sjalotten en de knoflook. Stoof ze in de olie. Schil de koolrabi en snijd hem in fijne reepjes. Stoof ze met de ui en de knoflook…

…sprenkel er wat olijfolie over. Snijd de lauwe rode bietjes in partjes en schik ze tussen de tarwe. Schik er wat koolrabi tussen, wat reepjes roodlof en enkele takjes kervel…

Witte kool beetgaar koken in licht gezouten water samen met de kruidnagel, afgieten en goed laten uitlekken. Rode biet in kleine blokjes snijden. Sjalotjes fijn snijden. Stoof de sjalotjes aan…

…Levie, Freek van Noortwijk en Estée Strooker hoe je klimaatvriendelijk kunt koken. Bijvoorbeeld door deze rode bietentortilla te maken.  Circular Chefs leert je verschillende aspecten van circulair koken. Conserveren, mannetjesvlees…

Bereiding Snijd de tempé in blokjes, de Chinese kool en rode paprika in reepjes, de wortel in dunne plakjes en hak de ui en knoflook fijn. Verhit 1 eetlepel sesamolie…

…schrikken onder koud water en pel ze. Pel en snipper de ui. Snijd de rode peper in ringen. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een pan en…

Snijd de koolbladeren in schuine reepjes. Snijd de ui in dunne plakjes en de lomboks in schuine ringen. Meng de ingrediënten voor de saus goed door elkaar en totdat de…

Snij kool en paprika in dunne reepjes, snipper ui en snij kipfilet in dunne reepjes. Laat ananas uitlekken. Verhit olie in een grote braadpan. Schroeit kip snel rondom dicht en…

Snij de Chinese kool in fijne reepjes. Snij de rode paprika in fijne reepjes. Snij de lente-ui in ringen, hou het witte en groene deel gescheiden. Schil en rasp…