…en ontpit de appel en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot zacht. Voeg de geriste tijm en de appelblokjes toe en laat…

…een kom en wrijf kruimelig tussen je vingers. Snij de appelen in blokjes van 1 cm en leg ze in een ingevette ovenschaal. Strooi er de bruine suiker over en…

…Verhit boter in een pan. Bak de bloedworsten op een zacht vuur gaar zonder erin te prikken. Serveer met de gebakken aardappelen en de appelmoes. Werk af met gesnipperde krulpeterselie…

…gaar in gezouten water, giet af. Schil de appelen en snij in kwartjes. Stoof ze aan in een beetje boter. Voeg een bodempje water en wat citroensap toe. Strooi er …

…plakjes gesneden appel goudbruin. Vermeng de rodekoolsalade in een ruime kom met de nog warme linzen en verdeel deze over de borden in een ringvorm. Rangschik vervolgens de appel en…

…de paprika in blokjes.Snijd de appel van het klokhuis af in plakken en vervolgens in reepjes.Voeg de spinazie venkel paprika en de appel toe en bak circa 4…

…en bestrooi hem vanbinnen met de salie, zout en peper. Verdeel de helft van de appel in de filet. Klap de filet dubbel, bekleed hem met de pancetta en bind…

…de ongeschilde appels in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in zo dun mogelijke plakjes. Verdeel deze dakpansgewijs over de zuurkool. Smelt de boter. Bestrijk de appel met…

…30 minuten staan. Wrijf de champignons schoon met keukenpapier en snijd de bruine onderkantjes van de stelen. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd hem in plakken. Snijd de…

…en gaat glanzen. Gekaramelliseerde appeltjes Schil de appels en snijd elke appel in 8 partjes. Doe de boter in de pan en bak de appelpartjes 5 minuten. Voeg de suiker…

…plakjes. Snijd de ongeschilde appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in dunne plakjes. Snijd de bosui in dunne schuine reepjes. Doe de meiraap met de appel…

…keukenmachine! Love dat ding. Doe hetzelfde voor de appel, maar deze mag je ongeschild laten. Laat even wat vocht weglopen door de koolrabi- en appelrasp in een zeef te doen…

…appelazijn, peper, zout, water en de blaadjes laurier met kruidnagel. Breng zachtjes aan de kook en laat ca. 40 minuten stoven. Schep af en toe om. Schil de appels en…

…op smaak met een beetje zout en peper. Serveren• Verdeel de cajun-aardappels stoof van waspeen en appel en de veldsla over borden. Verbrokkel de feta en strooi deze over…

…grillpan. Bestrijk 4 sneden toast met elk 1 eetlepel dragonmayonaise. Leg op elke snee een schnitzel. Verdeel de appelsalsa over de sandwiches en leg er een tweede snee toast bovenop.

Stap 1: Zalmtaartjes  Schil de appel en snijd in kleine blokjes. Snijd de bieslook fijn. Meng de appel crème fraîche en de bieslook. Verdeel de appelsalade over de blini’s en maak…

Snijd de appel, bosuien, tomaten en halve komkommer in kleine stukjes en doe ze in een kom. Scheur de rucola en bieslook in kleine stukjes en doe het ook in…

…de bleekselderij met een dunschiller te schillen. Bewaar de mooie blaadjes van de bleekselderij en gooi de kleine blaadjes weg. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine…

Snijd van de ongeschilde appel 8 dunne schijfjes. Schenk de crodino in 4 (wijn)glazen. Voeg het mineraalwater en de ijsblokjes toe. Voeg de appelschijfjes, frambozen en takjes tijm toe…

…appelblokjes in 3-4 min. goudgeel en gaar. Verwarm de melk. Giet de aardappelen met de witlof af. Stamp ze met de melk tot een smeuïge puree. Schep de appel…