…staafmixer. Voeg de kokosmelk toe en verwarm nog 1 min. Breng de soep op smaak. Schep de zoete-aardappelsoep in 4 kommen. Schep in elke kom een lepel crème fraîche…

…gaar. Breng op smaak met zout. Giet de aardappelen en knolselderij af en stamp ze met de melk en de rest van de boter tot een smeuïge puree. Breng op…

…de salami een minuut of 5 en schep dan uit de pan. Voeg vervolgens de aardappelblokjes toe (deze hoeven niet eerst voorgekookt te worden) en bak circa 10 minuten in…

…er 1 tl kurkuma over. Roerbak weer 2 minuten. Kruid met peper en zout. Leg de rucola op de borden. Schep er de aardappelsalade op. Verkruimel er de feta over.

Kook de aardappelen in de schil gaar. Laat afkoelen. Halveer ze in de lengte en kruid ze, op de snijkant, met peper en zout. Bestrooi met citroentijm. Verwarm de oven…

…Boen de aardappelen schoon en kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Snij in de lengte een kapje van de aardappelen en hol ze uit. Spoel de lente-uitjes en snipper…

…de chilipeper. Hak de ansjovis in stukjes. Boen de aardappelen schoon en snij ze in stukken. Kook ze 10 minuten in gezouten water en giet af. Verdeel de aardappelen, paprika…

…aluminiumfolie en laat ze 1 uur zacht garen op de rand van de barbecue. Boen de aardappelen schoon en kook ze in de schil 10 minuten voor in lichtgezouten water…

Spoel de aardappelen en snij in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Verdeel de bloemkool in roosjes. Spoel de citroenen en snij in fijne plakjes. Snij het visvlees in blokjes…

…cutter opnieuw. Voeg de graanmosterd en de panko toe en meng goed. Zet het mengsel apart. Schil de aardappelen, snij ze tot kasteelaardappelen en kook beetgaar in 20 minuten. Giet…

…vierge overheen sprenkelen als het wat droog is. Verdeel de sla over borden. Verdeel er vervolgens de aardappelsalade, de kip en avocado over en garneer met wat koriander. Als je…

…ook toe aan het sinaasappelsap. Laat 20 minuten koken. Kruid met peper en zout. Schil de zoete aardappelen en de bietjes. Snij ze in partjes. Spoel de eetsinaasappelen zorgvuldig en…

…ui door. Verdeel de chipolata in kleine worstjes en wikkel er een plakje spek rond. Bak de worstjes en de aardappelen in een pan of op de barbecue. Doe ze…

Schil de koolrapen en aardappelen en snij ze in blokjes. Kook alles gaar in gezouten water. Mix alle ingrediënten voor de saus glad. Kruid met peper en zout en zet…

…olijfolie. Voeg de spekblokjes en de kippenreepjes toe en bak enkele minuten mee. Voeg de aardappelschijfjes toe en bak lichtbruin. Schep er de spruitjes door en laat even mee opwarmen…

…180°C). Bak de kibbeling in verschillende porties in een 4-tal minuten goudbruin en krokant in de pan. Serveer de lauwe aardappelsalade met de kibbeling en de dipsaus. Werk af…

Verwarm de oven voor op 200°C. Boen de aardappelen schoon en snij ze om de halve centimeter in, maar niet volledig door. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat…

…peper en zout. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen. Haal de aardappelen uit de oven en vul ze met het gehakt, de broccoli en de kaassaus…

…smaak met peper en zout. Laat op een zacht vuur indikken. Schil de aardappelen en de zoete aardappelen en kook ze gaar in licht gezouten water. Giet af en laat…

Schil de aardappelen en kook ze in lichtgezouten water gaar. Giet de aardappelen af en laat ze goed uitdampen. Pureer ze fijn en meng er de boter en eidooiers onder…