…minuten lichtbruin, schep af en toe om. Voeg de ui en de bloemkool toe en roerbak op een wat hoger vuur twee minuten mee. Voeg de kokosmelk toe, roer goed…

Mix de bloemkoolroosjes in een keukenmachine of blender tot kleine korrels. Mix niet te lang zodat het geen moes wordt. Rol de granaatappel over het werkblad terwijl je er hard…

…wat vetstof en ras el hanout zit en bak de look en de pompoenpitten ongeveer 2 minuten. Doe er de halloumi bij. Lepel het kaasmengsel tussen de bloemkoolroosjes en serveer.

…kruiden en de augurkjes. Kruid met peper en zout. Lepel de dressing onder de bloemkool en patatjes. Kook de eieren hard. Pel ze onder stromend koud water. Halveer ze en…

…schil van de citroen tot je 1 koffielepel hebt. Pers 1 eetlepel sap uit de citroen. Meng voor de salade de linzen met de bloemkoolrijst, de fijngehakte kruiden, de granaatappelpitjes…

Zorg dat de barbecue aanstaat. Was de bloemkoolroosjes en dep ze droog. Klop de eieren los samen met de curry pasta. Doe de bloem in een diep bord en de…

…Doe dan de bloemkool in de pan en schep dit om tot de bloemkool is voorzien van een laagje currypasta. Schenk vervolgens de kokosmelk in de pan en breng dit…

…Laat de soep aan de kook komen. Zet het vuur lager en laat de soep 10 minuten zacht koken tot de bloemkool gaar is. Rooster intussen al omscheppend het amandelschaafsel…

…de bloemkool uit de oven en schep op een schaal. Sprenkel er desgewenst nog wat extra olijfolie over. Leg de karbonades op 4 borden. Schep er de krieltjes, bloemkool en…

Verwarm de oven voor tot 200 C. Snijd intussen de bloemkool in roosjes. Kook de bloemkool in 5 min. beetgaar. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak het…

…2 min. per kant bruin en vanbinnen rosé en sappig of net gaar. Verdeel de couscous over 4 borden. Schep de bloemkoolsalade naast de rijst en leg de zalmfilet erbij.

Maak de bloemkoolroosjes kleiner door ze fijn te stampen met de aardappelstamper. Breng de bloemkool aan de kook in ongeveer 1/2 liter groente- of kippenbouillon. Voeg rijst toe zodra…

Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Leg de pizzabodems op de bakplaat en bestrijk ze met de tomatenpuree. Verdeel er de bevroren erwten, uien en plakken balletjes over. Bestrooi…

…jam toe, roer door en warm 1 min. door. Haal de bloemkool met de spruiten uit de oven en verdeel over 4 borden. Schep er de gebakken aardappelen bij. Serveer…

…3 min. en giet af. Meng de yoghurt met de boemboe en wrijf er de bloemkoolroosjes mee in. Rijg de bloemkoolroosjes aan de spiesen. Rooster de bloemkoolspiesen ca. 15 min…

Spoel de bloemkoolroosjes en maal ze in de keukenrobot tot stukjes. Schil de kom- kommer, snij hem overlangs doormidden, verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Snij…

…aan de kook. Voeg de bloemkoolroosjes en aardappelen toe en laat 25 minuten zachtjes koken. Mix de soep glad en breng verder op smaak met peper en zout. Verdeel de…

…en snij in grove stukken. Bak kort glazig in olijfolie. Voeg de geroosterde bloemkool samen met de bouillon toe en laat 20 minuten koken. Mix fijn, warm nog even op…

Maal de bloemkool fijn in een blender tot rijststructuur. Meng de rijstazijn door de bloemkool en kruid nog met peper en zout. Snij de avocado en komkommer in staafjes. Leg…

…sjalot en de knoflook en bak ze glazig in wat boter. Voeg de pastinaak en bloemkoolroosjes toe en roerbak 5 minuten. Blus met de bouillon en breng aan de kook…