…de pijnboompitjes in een koekenpan en zet apart. Brokkel de feta. Snij de bietjes in kleine blokjes en doe in een ruime schaal. Zodra de quinoa genoeg is afgekoeld doe…

…de bloemkoolrijst behalve de tomaatjes. Bak even kort mee en doe dan over in een grote schaal. Top de bloemkoolrijst met de tomaatjes, kikkererwten, bosuitjes, feta en een schijfje limoen

…zijn in tien minuten klaar. Meng spruiten en pompoen door elkaar. Doe over in borden en strooi de pompoenpitten en de feta verkruimeld over de salade. Serveer met de dressing

…op smaak met peper en zout. Neem een ruime ovenschaal en doe hier het gehaktmengsel in. Verkruimel de helft van de feta over het gehakt. Verhit de koekenpan weer met…

…van de feta en breng deze op smaak met peper en zout.Serveer de couscousmengsel met de spinazie ernaast over vier borden en strooi de rest van de feta over…

…de basilicum ook heel fijn snijden. Verdeel rucola, venkel, komkommerstukjes en de appelblokjes over een kom of bord. Verkruimel de feta erover heen en serveer de salade met de dressing.

…koelkast. Zo worden ze steviger. Doe de feta met de yoghurt en dille in een hakbakje van de staafmixer of kleine kom van de keukenmachine en mix alles glad. Zet…

…met een snufje zout. Verkruimel daarna de feta erover. Sla rondom de overlappende randjes bladerdeeg over de cherrytomaten aan en druk het een beetje rommelig aan. Bestrijk het deeg rondom…

…je gaat proeven, anders verbrand je je tong. Serveer de bietenspread op een dik gesneden boterham of op een cracker. Garneer met verkruimelde feta en wat van de gekarameliseerde pecannoten.

…verkruimel je de feta en hak je de koriander grof. Zodra de ovenschaal uit de oven komt, bestrooi je de maiskolven met het paprikapoeder, de verkruimelde feta en de gehakte…

…helft bewaar je afgedekt in de koelkast voor de volgende dag. Druppel er nog wat olijfolie citroensap over en garneer met verkruimelde feta, wat gemalen zwarte peper en verse dilleblaadjes.

…door en royaal wat zwarte peper. Zet het deksel op de pan en laat 2 minuten rusten. Serveer de risotto met verkruimelde blokjes feta, grof gehakte walnoten en druppel er…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een kom de feta, honing, dille en walnoten en prak goed fijn. Vouw het ingevette deeg dubbel (anders loop de vulling…

…en feta en besprenkel rijkelijk met olijfolie. Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de geroosterde tomaatjes met feta…

…de laatste 12 minuten van de oventijd de trostomaten bovenop de aardappel en groenten en bak mee. Brokkel wat feta (naar smaak) over de traybake en serveer met de tzatziki.

…Af laten koelen Mengsel samen met de feta en yoghurt in de keukenmachine of het bakje van de staafmixer tot een glad mengsel pureren.In de koelkast afgedekt bewaren (kan…

…Doe de deksel op de pan en kook op middellaag vuur circa 10 minuten, of tot de eieren zijn gestold. Verdeel de feta en basilicum over de shakshuka en serveer.

…toe aan de couscous en meng alles door elkaar. Snijd de feta in blokjes en schep deze voorzichtig door de salade. Proef en breng indien nodig op smaak met zout…

…Voeg het witlof toe met de peterselie, oregano en ui en schenk de dressing erover. Meng alles goed. Verkruimel de feta erover en strooi er de walnoten en olijven over.

…spinazie, peper, snufje nootmuskaat tot een smeuïge puree. Serveer de spinaziestamppot met de feta gehaktballen en de heerlijke jus. Garneer de stamppot met wat verkruimelde feta en eventueel een eitje.