…abrikozen en pruimen minimaal een uur wellen in warm water. Giet af en besprenkel ze met olijfolie. Doe de kip drumsticks in een grote kom. Voeg de ras el hanout…

…Voeg de geplukte kipfilet toe. 3. Snijd de appel in kleine blokjes en de lente-ui in ringetjes en meng dit door de kip kerrie salade. Lekker op stevig (bruin)…

…stukje verse gember en wat zeezout. Snijd de kipfilet in stukken en leg deze in de marinade. Laat de kip ongeveer een half uurtje marineren. Hoe langer hoe beter natuurlijk…

…Daar willen we ook weer álles uit maken, waaronder deze kip met ansjovisboter en kippenvetcroutons.  Dios mio! riepen we likkebaardend toen we dit recept van Alison Roman tegenkwamen in haar…

Kip in de hoed is een bijzondere hartige taart. Dat komt door de combinatie van ingrediënten die je niet gewend bent. Zo is de vulling gemaakt van een romige curry…

…het namelijk heel makkelijk (en snel!) zelf. Kip cashew is een razend populair gerecht dat veel wordt gemaakt in de Thaise en Chinese keuken. Het bevat een verslavende mix van…

…kl honing. Laat inkoken. Doe er de groenten bij en roerbak enkele minuten. Kruid met peper en zout. Serveer de kip met de groenten, en eventueel nog wat jonge waterkers.

…de saus. Kruid met peper en zout. Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze goudbruin. Serveer de kip met de aardappelpuree, de gegrilde groenten en de kaassaus.

…met de honing, kruid met peper en zout. Bestrijk er de kip mee. Leg ze in een ingevette ovenschaal. Spoel de citroen en snij ’m in halve partjes. Pel de…

…water. Kruid buiten- en binnenkant van de kip met peper, zout en citroensap. Vet een ovenschotel in met olijfolie. Leg de kip en de aardappeltjes erin en verdeel er de…

…kipfilet en dek af met een tweede plakje pancetta. Wikkel het deeg rond de kip. Leg de pakketjes op een met bakpapier bedekte bakplaat. Zet 20 minuten in de oven…

Verwarm de oven voor op 200°C. Omwikkel de aubergines met aluminiumfolie en leg ze 30 minuten in de oven. Laat wat afkoelen. Verlaag de oventemperatuur tot 180°C. Schep het vruchtvlees…

…kipfilets op een bakplaat met bakpapier en zet 15 à 20 minuten in de oven, tot de kip gaar is en een goudbruin korstje heeft. Lekker met prinsessenboontjes en ovenaardappeltjes.

…venkel en de aardappelen bij. Laat 5 minuten zacht koken. Schep de venkel, de aardappelen en de bouillon bij de kip. Leg er de citroenen bij. Dek af en zet…

Snij 4 kipfilets doormiddenen pak ze in in een dun plakjegerookt spek. Bak de kip gaarin een pan met wat olie. Serveermet een handje rucola enmet tomaat en aardappeltjesuit de…

Schil en rasp de gember.Spoel 1 limoen en decitroen met heet water.Rasp de schil en pers devruchten uit. Snij de kip in blokjes van1,5 cm. Meng ze…

…diep als je kunt. Vul zo stevig mogelijk met het botertijmmengsel. Kruid de binnenkant van de kip met de rest van de peper en het zout. Giet er ook de…

…de schilvan 1 citroen en pers devrucht uit. Doe allessamen met 4 el olijfoliein een ovenschaal. Kruid de kip metpeper en zout, wentelze door de marinadeen leg ze bij in…

Snij de kipfilets ingrote stukken. Pel enhalveer de ui. Spoel decitroenen en snij ze inpartjes (hou ¼ citroenapart voor de saus). Doe de citroen, ui,het laurierblad en hetbouillonblokje in…

…voor de afwerking,meng de rest met het broodkruim.Smelt de helft van deboter en meng met de mosterden honing. Wentel de kip eerst door hethoningmengsel en daarna doorhet broodkruim…