…Kruid ze metkerriepoeder, peper en zout. Giet de kokosmelk bij dekip en breng aan de kook.Laat eventjes sudderen. Hak de spinazie grof, doebij de kip en laat slinken.Meng…

Pers de limoen. Mix de tofu met 1 eetlepel limoensap, de kokosmelk, het kerriepoeder en het chilipoeder in een blender tot een fijne saus. Kruid met peper en zout. Bewaar…

Spoel en was de rijst een paar keer en laat goed uitlekken. Doe de rijst met de kokosmelk en het water in een pan. Roer de sereh, de lente-ui…

Pureer alle ingrediënten in een blender fijn en vul er ijsvormpjes mee. Steek de ijsstokjes erin en dek af. Zet de ijsjes een nacht in de vriezer.

Doe de zilvervliesrijst samen met de kokosmelk in een pan en breng dit aan de kook. Draai het vuur laag zodra de melk kookt en doe de deksel op de…

…af. Breng de kokosmelk zachtjes aan de kook en los de 50 gram suiker erin op. Voeg ook de snuf zout toe. Voeg de kleefrijst aan de kokosmelk toe en…

…toe en bak dit nog 4 minuten. Dan de rest van de kokosmelk toevoegen en laat dit zachtjes stoven totdaht het vocht is verdampt. Verwijder de blaadjes. Klop de eieren…

Meng het meel kurkuma en kokosmelk met een garde tot een glad beslag.  Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak het rundvlees in 6 minuten medium gaar. Bestrooi…

…rijst en week circa 1 uur in koud water. Voeg de kokosmelk en water toe zodat de rijst net onder staat. Voeg de kaneelstokken en suiker toe en breng de…

Rijst volgens aanwijzing op verpakking gaarkoken. In kom kokosmelk, limoensap en vissaus mengen. Stoneleeks en rode peper erdoor roeren. Ananas rondom dik schillen en in plakken van 1 1/2…

…schil en de pitten van de meloen en snijd de meloen in blokjes. Pureer de meloen met kokosmelk en limoensap. Verdeel de smoothie over glazen en serveer met crushed ijs.

…Schil de pompoen verwijder de zaden en snijd het vruchtvlees in blokjes. Breng de kokosmelk met het komijnpoeder en de pompoen aan de kook. Kook in circa 20 minuten gaar…

Snijd het vanillestokje met een scherp mes in de lengte open. Schraap het merg eruit met de punt van het mes. Breng de kokosmelk, amandelmelk, de rietsuiker, agar agar, het…

…of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de kokosmelk samen met de het vlees en de bumbu en breng aan de kook…

flensje: bereiding flensje: Klop de eieren om samen met de santen en het zout. Verhit een koekepan en bak van het mengsel 15 dunne omeletjes. Cara membuat vulling: bereiding vulling…

…wrijf deze in met het limoensap. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de kokosmelk samen met de bumbu, de laos…

Pureer de pandan samen met de kokosmelk en zeef het daarna. Voeg het daarna toe aan de rijst. Voeg dan het zout, de serai en de salam toe en meng…

Verhit in een pan de kokosmelk samen met het spinaziewater, het zout, de salam, de serai en de pandan en breng het al roerend aan de kook. Voeg dan de…

…in 20 minuten halfgaar. Meng dan de rijst met de kokosmelk en het zout en kook de rijst zachtjes totdat de kokosmelk door de rijst is opgenomen. Daarna verder gaar…

…en fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan de tahu en de eieren toe en meng goed. Vervolgens de kokosmelk, de asam jawa, het zout en de palmsuiker al…