De focaccia opwarmen zoals op verpakking staat vermeld. Even laten afkoelen, doorsnijden en deze garneren met de hierboven vermelde ingrediënten. Voor de saus alles gewoon mengen, een beetje op het…

…de pasta. Kruiden met dille en peper. Venkel, paprika en sjalotten fijn snijden en licht opbakken ( kruiden ). Tomaatjes halveren. Eitje samen met mieikswortelpasta, dille en peper goed los kloppen. Scampi…

AVOCADO SALSA (chinees): *Doe de sesam zaadjes in een droge koekepan en rooster de zaadjes onder voortdurend bewegen totdat ze geur beginnen af te geven.Zet weg om te koelen…

…met kaas. Laat intussen het melk-roommengsel tot eenderde inkoken. Breng op smaak met 1-2 el mierikswortelpuree (potje) en zout. Schenk over de aardappels. Bak de gratin in de…

…scheppen. Mengen met mayonaise en kerrie en met twee theelepels bolletjes vormen en deze terug in het eiwit doen. Een sausje maken van de crème fraiche met de mierikswortelpuree, dille…

Pel de eieren en prak ze fijn. Voeg de mayonaise, de olie en kruiden naar smaak toe. Verdeel in 4 porties en voeg de variaties toe. Steek 24 figuurtjes uit…

…snijden. Rucola fijn hakken. Champignons, sjalot, courgette in olijfolie even aanbakken deze goed kruiden en limoensap toevoegen evenzeer de mierikswortelpasta. Voeg de pasta toe, gorgonzola, tomaatjes en rucola. De mosselen…

…schep er de mayonaise en de mierikswortelpasta bij en kruid met wat zout en peper. Hak de walnoot in stukjes en meng ze onder de knolselder. Plaats de avond zelf…

…de rest van de blaadjes munt in reepjes en pers een ½ citroen uit. Meng 1 el citroensap met de mierikswortel en de rest van de olie tot een dressing…

…garam masala). Uit zalmplakken 12 rondjes steken en heel dun bestrijken met de Japanse mierikswortel en de rest van de zalm in dunne reepjes snijden. Olijfolie door de sla spatelen…

Meng alle ingrediënten voor de dressing en bewaar koel. Breng een ruime pot water aan de kook met de balsamico en zout. Wanneer het water kookt breek je voorzichtig de…

…aardappelen en rode uiringen met de zure room. Breng op smaak met de geraspte mierikswortel, witte wijnazijn en rietsuiker. Werk af met een flinke snuif peper en zout en de…

…in kleine ringetjes. Klop in een slakom het citroensap met 4 eetlepels (walnoot)olie, mierikswortel, bieslook en zout en peper naar smaak tot een dressing. Giet de pasta af en…

…bladpunt erover heen. Vouw de zijkanten naar binnen toe en rol verder op om stevige pakketjes te bekomen. Schik de andijvierolletjes in een geoliede ovenschaal. Doe de mierikswortel, sesampasta, sesamolie…

…olie in een hete koekenpan, schep hierin wat beslag en bak het pannenkoekje in ongeveer 3 minuten aan beide kanten goudbruin. Meng de yoghurt met de mierikswortel, peper en zout.…

…geleidelijk de bouillon toe( BLIJF ROEREN !) Laat het 20 min sudderen. Voeg de bietjes toe en kruid het met z+p,de mierikswortel, de azijn en de zure room. Roer…

Klop de eieren los met peper,dille en een scheut witte wijn.Bak alle groenten aan in boter voeg de rijst en vis toe evenzeer de kaas en mierikswortel, roer…

…het wortelmengsel in een kom om met de boter en kaas. Meng de zure room met de mierikswortel en de bieslook. Zet alles afgedekt koel weg tot gebruik. Bereiden: begin…

De ham in kleine blokjes snijden. Peterselie fijn hakken. Crème fraiche, mayonaise en mierikswortel goed mengen. Ham, peterselie en beetje peper erbij doen en goed omscheppen. Serveren met rice-toast…

…vervolgens op de ui enkele stukjes haring, wortels, en mierikswortel. Bestrooi dit met piment, mosterdzaad en laurierblad. Herhaal dit tot alle ingrediënten zijn gebruikt, in 3 of 4 lagen. Giet…