…Klop de eieren op. Wrijf of maal de pepperkorrels, de nootmuskaat en het zout fijn. Snijd of hak de selderij fijn. Meng dit door het gehakt samen met de aardappelen…

Variatie-ideeën: - Knoflook-aardappelpuree: Pers 5 teentjes knoflook uit en meng dit met 750 g gekookte aardappels die door een pureeknijper zijn gedrukt. Voeg hier 3 el droog broodkruim aan…

…cm. Laat de andijvie stoven in gesmolten boter en een beetje water. Voeg peper en nootmuskaat toe aan de andijvie. Bind het vocht met de bloem die is aangelengd met…

…20 min. rijzen op een warme plek. Meng het vega gehakt met 1 ei, de nootmuskaat, kruidnagel en mosterd en breng op smaak met peper en eventueel zout. Maak van…

…de eidooier, het paneermeel, de nootmuskaat en zout en peper naar smaak. Vorm van het gehaktmengsel met vochtige handen 4 ballen. Verwarm de oven voor tot 220 C. Snijd het…

…de boter, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, basterdsuiker en ahornsiroop in een kommetje. Klop met een vork of garde tot een egaal mengsel. Doe het botermengsel in 4 (glazen) mokken. Schenk er…

Boemboe maken:Doe de schoongemaakte knoflooktenen, nootmuskaat, suiker, rode peper, tomaat, scheutje olie, laos en een snufje zout in een keukenmachine en maal fijn. En klaar is je boemboe. Giet…

…nootmuskaat en suiker in een kom. Meng in een andere kom de olie met de eieren en vanille en klop tot een luchtig mengsel. Voeg bij elkaar en mix. Roer…

…de knoflook, het ei en het paneermeel. Kruid met peper en nootmuskaat. Maak er kleine worstjes van en verpak ze elk in een koolblad. Steek vast met prikkers. Verwarm wat…

…Strooi er de bloem bij en roer glad. Leng aan met de melk en laat al roerend indikken. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Voeg er, van het vuur af…

…en haal dan van het vuur. Doe de kaas erbij en roer glad. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Haal de mosselen uit hun schelp. Schep een lepeltje spinazie in…

…grof. Klop de eieren los met de room. Vermeng met de helft van gemalen kaas en de knoflook. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Vermeng met de broccoli.  Leg bakpapier in…

…laat indikken. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Haal van het vuur en vermeng met de helft van de geraspte kaas. Schep de groenten in een beboterde ovenschaal, overgiet met…

Smelt de boter. Verdeel de broccoli in roosjes. Kook de eieren hard. Pel, laat afkoelen en prak met een vork. Laat het bladerdeeg wat ontdooien. Bestrijk lichtjes met gesmolten boter…

…Kruid met peper, zout en nootmuskaat.Giet dit over de schuitjes. Bestrooimet de rest van de kaas. Bak de schuitjes goudbruin in de oven. Strooi er wat tijm over en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Blancheer de prei in licht gezouten water. Laat uitlekken. Smelt de boter. Roer er de bloem door en laat even sudderen. Voeg langzaam de…

…uitlekken op keukenpapier. Kluts de eieren met de room. Voeg de kaas toe en breng op smaak met een snuifje nootmuskaat, peper en zout. Verdeel de spekblokjes en de groenten…

…er met een lepeltjezoveel mogelijk kruim uit. Houze warm onder aluminiumfolie.Prak het kruim met 1 kl olijfolie.Vermeng met de bieslook enkruid met nootmuskaat, peperen zout. Bak de spekblokjes…

…bieslook door. Bak ondertussen het witloof rondom goudbruin in olie. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Blus eventueel met wat water, dek af en laat 20 minuten stoven. Bak het…

…in de oven. Stamp de aardappelen fijn met debroccoli, melk en een klontje boter. Brengop smaak met nootmuskaat, peper enzout. Serveer de stoemp bij de vis en werkaf met garnalen…