Meng de mosterd met de honing, de ketchup, het sap van een halve limoen en de sojasaus en kruid met gerookt paprikapoeder en een snuif lookpoeder. Haal het plankje uit…

…minuten). Doe de kokosmelk bij de saus, roer om en laat mee pruttelen. Serveer de noedels met de Thaïse Bolognaisesaus en werk eventueel af met verse koriander en krokante uitjes.

…wat gember bij en roer er gesnipperde munt door. Doe de kokende soep in een (Thais) fondustel. Laat de gasten zelf de groenten garen in de bouillon. Geef er zoetzure…

…én hou je van zoet? Maak dan eens deze Thaise ijsthee. De verwarmende kruiden in combinatie met de frisse ijsblokjes en de zoete gecondenseerde melk maken deze ijsthee tot het…

…Voeg de kip en de champignons toe en verwarm ongeveer 5 minuten mee tot de kip gaar is. Breng de Thaise kippensoep verder op smaak met de vissaus en limoensap…

Breng de groentebouillon aan de kook. Een recept om zelf een ketel groentebouillon te maken vind je hier. Schil de gember en snijd hem in stukken. Snijd de chilipeper fijn…

Verhit je wok en doe twee eetlepes Thaise roerbakmix in de wok. Voeg de wortel en mais toe, en bak een paar minuten. Voeg de sugarsnaps en de shitake paddenstoelen…

*Schep de roomlaag van de kokosmelk en verhit deze langzaam in een grote pan met dikke bodem. Fruit hierin aan de uien en knoflook en doe daarbij na enige tijd…

Kook de noedels zoals op de verpakking is aangegeven en spoel ze daarna af met koud water, snij de wortels, en de lente ui, hak de knoflook en de koriander…

…en saus toe in de wok en schep om. Scheur de blaadjes van de Thaise basilicum en voeg de helft samen met de taugé toe aan de wok en roerbak…

…Amsterdam bent geweest, weet je wat voor lekkere salades zij maken. Onze favoriet is de salade van babyspinazie met Thaise zoete aardappelburgertjes. En aangezien er nu een SLA kookboek is, weten we…

…beetje op TikTok of Instagram hebt rondgehangen, heb je ‘m vast al zien langskomen: het Thaise curry recept met dumplings dat viral gaat. Het ziet er niet alleen knetterlekker uit…

Kook de miehoen gaar in gezouten water. Spoel hem daarna onder koud water en sprenkel er een scheutje olijfolie over terwijl hij uitlekt. Kuis de scampi's en bak ze…

Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal. Maak een rode curry door de Thaise rode curry-pasta te verhitten in de kokosroom. Laat de rode curry inkoken tot de helft…

Gooi geopende mosselen weg. Leg de mosselen 10 min. in koud water.Giet ze af. Verhit de olie in een wok of grote pan. Fruit ui, knoflook, citroengras en peper…

Roerbak de limoen bladeren en verse groene pepers in een eetlepel Thaise roerbakmix in een hete wok. Voeg de mosselen en garnalen toe en verhit totdat de mosselen open zijn…

Verhit je wok en voeg de olie toe. Bak de kip en paprika’s kort in de hete olie. Voeg de onoff spices Tom Yam-pasta toe. Voeg de oestersaus…

…garnalen worden ondoorschijnend. Schep voorzichtig de bloemkool en de boontjes door de garnalen. Verwarm deze even mee. Voeg tenslotte de rest van de fijngehakte koriander toe. Lekker met (Thaise) rijst.

…limoensap en 50 cc kokosmelk *Verhit de rijstolie en frituur daarin de sjalot,knoflook en Thaise rode curry,Nam Pla *Zodra de curry echt lekker gaat ruiken en de uien…

Kook de noedels in 5 min. gaar. Schil ondertussen de winterpenen en schaaf met de dunschiller in de lengte in lange linten. Kook 2 min. mee. Giet de noedels en…