…en laat het bruinbakken onder de grill. Maak de eieren als in Gepocheerde Eieren. Leg in elk bakje wat witlofpuree, leg er dan middenop een ei. Verhit de room goed…

Snijd de witlof fijn met de appel en ui. Vermeng het geheel met wat citroensap. Maak de meloen schoon en maak er bolletjes van. Vermeng de crème fraîche met de…

Snijd de witlof in dunne ringetjes en was ze in de vergiet. Maak een dressing aan van de: sladressing, yoghurtmayonaise, mosterd, peper, zout, paprikapoeder en de crème fraîche. Meng dit…

…dikke saus. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Rol het witlof in de ham. Vet een ovenschaal in met wat boter en leg er de rolletjes in. Giet…

Was de struikjes witlof en snijd de blaadjes los. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg het kippenbouillontablet aan het kookvocht toe. Giet de rijst af…

Stoof de witlof met wat citroensap en een mespunt suiker in wat oter. Kook de peultjes, de broccoliroosjes en wortelknolletjes ( met grotere aardappelboor uit de wortel "wippen") beetgaar. Bak de…

Verwijder het stronkje uit het struikje witlof en haal de blaadjes los.Leg ze in de vorm van een bloem op een bord.Boen de sinaasappel schoon,rasp 1/2…

…snijd ze indunne plakjes.Laat afkoelen.Verdeel de plakjes over 4 borden en bestrooi ze met zeezout.Strooi de witlof,uien,pijnboompitten,kappertjes en kruiden erover.Schep de basilicum erover.

…witlofstronken in een pan met gezouten water in circa 10 minuten gaar. Laat uitlekken in een vergiet. Als de witlof is afgekoeld knijp ik het overtollige vocht in de witlof…

Haal de blaadjes los van 2 stronkjes witlof. Was en dep ze droog. Pers een 1/2 citroen en roer 1 eetlepel citroensap door 2 eetlepels mayonaise. Was 1 bosje…

bak heel zacht de witlof met boter, in stukjes gesneden, 25 minuten. Strijk kleine taart vorm met wat boter en strooi met suiker en honing. Verwarm de oven op 200°C…

…in vieren, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de tomatenblokjes met de stukjes bloemkool, de snippers witlof, de garnalen, de mayonaise en de yoghurt. Kruid met…

wrijf de forelfilets in met 2 eetlepels grof zout,1 eetlepel suiker en gekneusdepeperkorrels.dek de vis af en laat hem 8 uur in de koelkast marineren.Leg in een…

Haal de blaadjes los van de witlof.Was ze en dep ze droog.Pers de citroen uit en roer 1 el.citroensap door 2 el.mayonaise.Was de kervel,bewaar…

Haal de blaadjes los van de stronkjes witlof. Was en dep ze droog. Pers een 1/2 citroen en roer citroensap door 2 eetlepels mayonaise. Was bosje verse kervel, bewaar…

Snij de roodlof of witlof in dunne stukjes en kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan en laat afkoelen op een…

Maak de groente schoon. Scheur de radicchiobladen in stukken. Snijd het witlof in reepjes, de bleekselderij in boogjes en het bosuitje in ringen. Maak een dressing van de azijn, peper…

Schil de aardappelen en kook in weinig water in 20-25 minuten gaar. Maak het lof schoon en snijd in smalle repen. Hak de amandelen grof. Laat de tofu uitlekken…

Bosduif met krokante sesam chocolade ‘tofu’ witlofsaladeDuifSnijd de filets en boutjes van het karkas. Halveer de knoflook en verwijder de groene kern.Verwarm het ganzenvet met de knoflook laurier en…

Snij de kropjes sla in 4 partjes en spoel onder koud water. Laat goed uitlekken. Snij het uiteinde van de stronkjes witloof, snipper ze fijn en besprenkel met citroensap. Snij…