Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de bloemkool in roosjes, doe de roosjes in de keukenmachine en vermaal tot fijne kruimels. Verdeel de kruimels over een met bakpapier…

Breng een pan met water aan de kook. Snijd de bloemkool in roosjes en kook deze zo'n 5 minuten. Giet ze daarna af. Rooster ondertussen de zonnebloempitten zo'n…

…olie in de wok en fruit de kruidenpasta en sjalot 1 min. Voeg de snijbonen, basmati- en de rest van de bloemkoolrijst toe en bak 7 min. op hoog vuur…

Verdeel de bloemkool in roosjes. Schil de pastinaken en snij in blokjes. Maar hou een halve pastinaak opzij. Snij de ui fijn. Rasp dunne sliertjes van die halve pastinaak en…

…mirin, paprikapoeder en sesamolie. Was de bloemkool en snijd er kleine roodjes van. Marineer de roosjes in het sojasausmengsel. Leg de bloemkool verspreid over een bakplaat of ovenschaal. Besprenkel met…

…Leg de bloemkoolroosjes op de bakplaat en bak gedurende ca. 20 minuten. Maak intussen de koriandersaus door in een staafmixer of blender alle ingrediënten te mengen. Haal de bloemkool uit…

…roosjes nu over de bakplaat en bak de bloemkool nu ongeveer 20 minuten of tot de bloemkool goudbruin is. Je kunt de bloemkool ook in de Airfryer roosteren in ca…

…ze 5 minuten mee. Voeg de bloemkool toe en de helft van de boter toe aan de pan met ui en knoflook en pureer met een staafmixer. Breng op smaak…

Snijd de roosjes van de broccoli en de bloemkool. Snijd de stronken fijn. Pel en snipper de ui. Verhit een scheutje olie in een soeppan. Fruit de ui en de fijngesneden…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de bloemkool in roosjes en doe in de keukenmachine. Maal tot fijne kruimels. Verdeel de kruimels over een met bakpapier beklede ovenplaat…

…bubbelen. Haal van het vuur en zet opzij. Maak de bloemkool schoon en snij in roosjes. Voeg de maizena 100ml water uienpoeder en een snuf zout toe aan een kom…

…Zet het vuur hoger, voeg de kokosmelk toe en breng aan de kook. Voeg de bloemkoolroosjes en de kikkererwten toe. Voeg de spinazie in porties toe. Schep regelmatig om tot…

…verdeel het mengsel over de bloemkoolroosjes. Leg alles op de ovenbladen en schuif het in de oven. Of als je een airfryer hebt, leg de bloemkoolroosjes in het mandje. Controleer…

Verwarm de oven op 190 °C. Snijd de bloemkool met het blad in 4 gelijke parten. Leg de stukken op een bakplaat en besprenkel met olijfolie. Rooster 25 min. in…

…Pureer de bloemkool in een keukenmachine of blender. Doe het mengsel in een magnetronschaal en verwarm het 8 minuten op vol vermogen in de magnetron. Laat de bloemkool goed uitlekken…

…en uienpoeder in een kom en voeg al kloppend met een garde 250 ml melk toe. Verdeel de bloemkool in roosjes en doe ze bij het beslag. Schep goed om…

…kommen. Snijd de bloemkoolblaadjes in dunne reepjes en verdeel met de hazelnoten over de soep. Snijd ook de 2 bewaarde rauwe bloemkoolroosjes in kruimels en strooi over de soep. Besprenkel…

…stijven terwijl je de bloemkool kookt. Snijd het blad en de stronk van de bloemkool en verdeel de kool in roosjes van gelijke grootte. Kook de bloemkoolroosjes in water met…

…de bloemkool in z'n geheel in de pan en breng opnieuw aan de kook. Draai het vuur uit en laat de bloemkool in de pan afkoelen. Verdeel de bloemkool…

…met een beetje zout gedurende vijf à zes minuutjes. Trim ondertussen de bloemkool door ze te halveren en het groen en de kern te verwijderen. Snijd de kolen in stukken…