Schil de aardperen met een dunschiller en snijd in gelijke stukken. Schil ook de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardperen en aardappelen in ruim water met zout…

Halveer de krieltjes. Verhit de knoflookboter in een grote koekenpan en bak de krieltjes met peper en zout in 15 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Snijd de broccoli…

…bij het vlees in de wok. Schenk er de ketjap manis bij en roerbak nog 2 min. Verdeel de mie over 4 borden en strooi de gehakte pinda's erover.

Aardappels goed wassen en ongeschild in grote pan met water en wat zout in ca. 15 minuten net gaar koken. Intussen koriander en muntblaadjes fijn hakken. Aardappels afgieten en laten…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de olie door de bakaardappeltjes en verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster in ca. 40 min. in het midden…

Snijd de banaan in plakjes. Bestuif de plakjes aan beide kanten met het meel. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de plakjes banaan in 5…

In koekenpan olie verhitten en krieltjes in ca. 10 min. rondom goudbruin en gaar bakken. Ondertussen komkommer wassen, in 3 stukken snijden en elk stuk in reepjes snijden. Tomaatjes schoonmaken…

Verwarm de boter in een braadpan en fruit de knoflook en tijm 1 min. Voeg de kool toe en bak op laag vuur 20 min. Roer af en toe. Verhit…

Selderie fijnsnijden. Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden. Sperziebonen in ruim kokend water met zout 4 min. koken. Tuinerwten toevoegen en nog 2 min. meekoken. Kookvocht afgieten. Intussen olie…

Eieren in ca. 7 min. net niet helemaal hard koken (de dooiers zijn gestold, maar nog wel zacht). Eieren in koud water laten schrikken en pellen. In kom rijstazijn, vissaus…

Rijst gaarkoken volgens gebruiksaanwijzing. Laten afkoelen. In hapjespan 2 el olie verhitten en vleesblokjes al omscheppend in 3-4 min. bruinbakken. Paprika en ui toevoegen en alles nog 3-4…

…4 el over fruit scheppen. Notenmengsel erover strooien en klontjes boter erover verdelen. Schaal in midden van oven in 15 min. bruin laten kleuren. Gebakken fruit serveren met bol roomijs.

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking klaar. Snijd de tofu in 8 plakken en dep goed droog. Klop de eieren los met zout, peper en sambal. Leg…

Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de krieltjes met peper en zout in ca. 20 min. op middelhoog vuur goudgeel en gaar. Schep regelmatig om. Verhit ondertussen…

Grill voorverwarmen. Limoen schoonboenen en boven kom groene schil eraf raspen. Limoen uitpersen. Gember heel fijn hakken en samen met kokos, limoensap en honing door limoenrasp roeren. Bananen pellen en…

In hapjespan olie verhitten. Ui 3 min. zachtjes bakken. Knoflook erdoor scheppen en nog 1 min. meebakken. Gezeefde tomaten en jalapeñopeper erdoor roeren. Saus onafgedekt 10 min. verwarmen. Op smaak…

Jalapeñopepers laten uitlekken en fijnhakken. Limoen schoonboenen en schil eraf raspen. Limoen uitpersen. In pan 2 eetlepels olijfolie verhitten en rijstkorrels al omscheppend rondom glazig bakken. Kokosmelk, peperstukjes en zout…

…twee kommen eieren splitsen. Eierdooiers door suikermengsel kloppen. Eiermengsel en gehakte amandelen door rijst scheppen. In vetvrije kom met vetvrije gardes eiwitten stijfkloppen en door rijst scheppen. Schaal invetten en…

…bijna gaar laten worden. Deksel van pan nemen, gebakken uiringen toevoegen en aardappels in nog 5-10 min. aan beide kanten goudbruin en gaar laten worden. Aardappels bestrooien met zout…

Ontdooi het ijs in 20 min. Stamp ondertussen de peperkorrels grof in de vijzel. Schep de peper door het zachte ijs en vries 20 min. in. Snijd de ananas in…