…van het midden. Draai deze stroken een paar keer om zodat je leuke krullen krijgt. Klop het ei los en bestrijk de bladerdeeg kerstboom hiermee. Bak hem ca. 20 minuten…

…de kerstomaatjes. Ontpit de olijven. Kook de gnocchi beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie en roerbak de lente-uitjes 3 minuten. Voeg er de kerstomaatjes en…

…de aardappelen, snij ze in blokjes. Pel de sjalot en snipper hem fijn. Spoel de kerstomaatjes, verwijder de kroontjes. Verwarm 3 eetlepels olijfolie. Fruit daarin de sjalotsnippers glazig. Doe er…

…pizzadeeg zo dun mogelijk uit en leg het op een grote, lichtjes ingevette bakplaat. Spoel de kerstomaatjes, dep ze goed droog. Verwijder de steeltjes. Laat de pancetta knapperig bakken in…

Spreid de vellen pizzadeeg uit op een met bloem bestoven werkvlak en rol ze in één richting wat uit, tot ze langwerpig zijn. Verwarm de oven voor op 220° C…

Verwarm de oven voor op 150°C. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Stoof ze glazig in boter. Voeg de rijst toe en roerbak tot alle korrels mooi glazig…

…melk. Breng aan de kook en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Spoel de kerstomaatjes en halveer. Schep een laag van de tomatensaus in een met olijfolie ingevette ovenschaal. Bedek…

…Halveer 150 g kerstomaten en roerbak ze 2 minuten in een pan met 1 el olijfolie en 1 klein chilipepertje. Roer er 4 à 6 el pesto door en blus…

…peperen zout. Verdeel ze overhet pizzadeeg. Snij de mozzarella inplakjes en verdeel zeover de pizza’s. Spoel endroog de kerstomaatjesen leg ze erbij. Kruid metpeper en zout. Besprenkelmet olijfolie. Bak…

Blancheer de asperges, erwtjes en peultjes ongeveer 3 minuten in gezouten water en laat ze schrikken onder koud water. Maak de vinaigrette. Meng de honing met de mosterd, citroensap en…

Maak de dressing: roer alle ingrediënten goed door elkaar. Giet de dressing over de gehalveerde tomaatjes. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af, meng met…

…bak de ham in 10 minuten krokant in de oven. laat afkoelen en breek in stukken. Verhit olijfolie en stoof er de kerstomaten in, schep om tot ze bijna openbarsten…

…20 minuten zachtjes sudderen. Voeg 5 minuten voor het einde van de gaartijd de hele kerstomaatjes toe. Zet een pan lichtgezouten water op voor de spinazie. Spoel de spinazie en…

…in de pan en roerbak er de courgette in, pers er de knoflook boven uit en voeg de kerstomaten en kipblokjes toe. Kruid nog met wat peper en zout. Verdeel…

Kook de tagliatelle gaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken. Spoel de kerstomaten en snij ze in kwartjes. Meng met de verse kruiden, de kappertjes…

…eitjes in 6 minuten zacht. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de kerstomaten in een ovenschaal, bedruppel met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet ze 15 minuten…

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de kerstomaatjes in een ovenschaal en besprenkel ze met 1 eetlepel olijfolie. Kruid met peper en zout en rooster zo’n 25 minuten…

…citroensap en breng op smaak met peper en zout. Halveer de kerstomaten en roer er de dressing onder. Snij het vlees in plakjes. Verdeel de gemengde sla over een serveerschaal…

…de marinade. Halveer de kerstomaten. Meng de gegrilde groenten met de kerstomaten en het grofgehakt basilicum en kruid met peper en zout. Serveer met de burrata en de Italiaanse ham.

Spoel en rasp de courgette. Schep ze in een vergiet en strooi er zout over. Laat ze 10 minuten uitlekken en druk het vocht eruit. Leg ze dan tussen twee…