…Strijk open op een bakpapier. Bak het laagje krokant op 120 °C in de oven gedurende 15 minuten. Meng de plattekaas met wat verse rasp van mierikswortel, zeste van citroen…

…olie in een hete koekenpan, schep hierin wat beslag en bak het pannenkoekje in ongeveer 3 minuten aan beide kanten goudbruin. Meng de yoghurt met de mierikswortel, peper en zout.…

…de inhoud van de zeef in de keukenmachine tot een dikke pasta.Meng dit met de mierikswortel en werk dit voorzichtig door de stijfgeslagen room. *Doe de mousse in mooie…

…de gember, de mierikswortelpasta en de sesamzaadjes. Neem een steekring en zet die op een bordje. Bedek de bodem met een laagje geprakte avocado en lepel er de zalmtartaar bovenop…

Wok de groenten in olijfolie met de kruiden beetgaar voeg de pasta toe en laat alles goed warm worden.Leg dit op bordjes de gravad laks , rivierkreeftjes erboven op en…

…Voeg de sour cream, bieslook, mierikswortel en suiker toe. Breng op smaak met (zout) peper. Dek de kom af met folie en zet minsten 2 uur in de koelkast. Bereidingswijze…

…onder een deksel warm en bak op dezelfde manier nog 8 fritters. Meng intussen de crème fraîche met mierikswortel. Hak de munt fijn en meng door de room. Verdeel de…

…8 tomaten op. Meng de zure room met de helft van de viseitjes en mierikswortel naar smaak.Vul er 8 tomaten mee op en versier met enkele viseitjes. Kruid de…

De ham in kleine blokjes snijden. Peterselie fijn hakken. Crème fraiche, mayonaise en mierikswortel goed mengen. Ham, peterselie en beetje peper erbij doen en goed omscheppen. Serveren met rice-toast…

…laten uitlekken op een keukenpapiertje. Intussen 2 el crème fraiche mengen met 1 el mayonaise en ½ el mierikswortel en een flinke tl gedroogde dille. De garnaaltjes mengen met de…

…vervolgens op de ui enkele stukjes haring, wortels, en mierikswortel. Bestrooi dit met piment, mosterdzaad en laurierblad. Herhaal dit tot alle ingrediënten zijn gebruikt, in 3 of 4 lagen. Giet…

…knip deze fijn. Meng de 75 g zalm, de roomkaas met het citroensap, mierikswortel, crème fraîche en de bieslook. Breng het op smaak met peper en zout. Verdeel het roomkaasmengsel…

…elkaar kunnen drukken. Spoel de witte bonen af en doe over in een kom. Prak deze met een vork klein en voeg vervolgens de mierikswortel, mayonaise en de mosterd toe…

…) en breng op smaak met de harissa en de mierikswortel en peper en zout Om te serveren bak je de spekjes krokant uit en serveer de spekjes op de soep…

…fijn snijden houd enkele blaadjes apart voor afgarnering. Zalm fijn brokkelen meng de groenten eronder evenzeer de mayonaise, mierikswortel, porto en peper. Serveer zeer fris op schaal en werk af.

…en kalkoenblokjes aanbakken in een beetje boter voeg een 1/2 ajuin grof gesneden toe eveneens de aardappelen dit alles zeer goed kruiden samen met de honing en mierikswortel pasta…

…bieslook, peterselie, sour cream, kappertjes, mierikswortel, citroensap en citroenschil. Meng dit goed door elkaar en proef. Breng op smaak met peper en zout. Als de bladerdeeg is ontdooid, maak je…

…minuten per kant goudbruin en gaar. Snijd intussen de broodjes door en meng de mayonaise met mierikswortel . Bestrijk de broodjes met de saus en verdeel wat salade  erover. Leg de…

…10 tot 15 minuten en laat ze uitlekken op keukenpapier of een schone theedoek. Meng de mierikswortel en peper/zout door de crème fraiche. Spreid de wraps uit en besmeer elke…

Bak de baguetten in de oven op 180 gr +/- 12 min af, laat deze afkoelen. Tomaten in schijven snijden. Bereiding saus: radijsjes fijn snijden, zeekraal fijn snijden, sjalotje fijn hakken…