Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de pompoen in halve maantjes. Schik ze op een met bakpapier beklede bakplaat, bedruppel ze met olijfolie, bestrooi ze met de verse tijm…

…Leg de pompoenblokjes op een bakplaat met bakpapier en kruid ze met peper en zout en het kerriepoeder. Bedruppel ze met de olijfolie. Rooster de pompoenblokjes zo’n 30 minuten…

…alle kanten kort goudbruin. Leg de rollade op de pompoen en gaar beide 35 à 40 minuten in de oven. Haal het gebraad uit de oven, werk het af met…

…helft van de kikkererwten 5 minuten in olijfolie. Kruid met peper en zout. Doe de rest van de kikkererwten met het resterende vocht, de geroosterde pompoenblokjes, de bloemkoolroosjes, geperste knoflook…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de lasagnevellen van pompoen op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met wat olijfolie en kruid ze met peper en zout. Rooster…

…salie. Pel en snipper de ui en de knoflook. Stoof de ui en de knoflook met de pompoenblokjes en de salie aan in olijfolie. Verkruimel er het bouillonblokje bij. Kruid…

…aanwijzingen op de verpakking. Maak de korrels los en meng er de peterselie en 1 eetlepel sesamolie onder. Pof de pompoenpitten in een pannetje zonder vetstof. Mix de feta met…

Doe de pompoenblokjes in de airfryer, kruid met peper en zout en besprenkel met een koffielepel olijfolie. Rooster ze 8 minuten op 180°C. Snij intussen de komkommer met een dunschiller…

…en de knoflook. Verhit olijfolie in een pan en fruit de sjalot en de knoflook aan. Voeg de pompoenblokjes toe en kruid ze met paprikapoeder, peper en zout. Schep om…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de pompoenblokjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Kruid ze met peper, zout en de gedroogde rozemarijn. Sprenkel er olijfolie over en gaar…

Bekleed een bakvorm met bakpapier. Maal de koekjes fijn (in een keukenmachine hakmolen of in een goed gesloten plastic zakje en er vervolgens op slaan met een deegroller). Smelt de…

…onder een deksel warm en bak met de rest van het beslag en de olie nog 8-12 pannenkoekjes. Leg de pannenkoekjes op 4 borden en schep de pompoenspread bij…

Snij de bleekselder in boogjes. Snipper de sjalot. Snij het pompoenvruchtvlees in blokjes. Roer het ei los met de tomatenpuree. Vermeng met het gehakt. Voeg er het broodkruim, de rozemarijn…

Bereiding Snijd de pompoen doormidden en verwijder de zaadjes. Schil optioneel de pompoen of snijd in ieder geval de minder mooie stukjes weg. Snijd het vruchtvlees in stukken. Hak de…

Bereiding Verwarm de oven voor op 185 graden. Snijd de pompoen doormidden. Verwijder de zaadlijsten en snijd in maantjes. Verwijder ook de zaadlijsten van de paprika en snijd samen met…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Doe de pompoenblokjes in een ovenschaaltje en besprenkel met een beetje olie, peper en zout. Rooster deze 15 min in de oven. Laat…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Snijd de pompoenblokjes eventueel nog iets kleiner en doe ze in een kom. Voeg een scheutje olie toe en breng op smaak…

…oven voor op 200° graden. Verdeel de pompoenblokjes over de gehele bakplaat met bakpapier. Hak de ui en knoflook grof en verdeel over 1 helft van de bakplaat met pompoen…

…en kook circa 10 minuten tot de juiste dikte.Meng de saus met de gestoomde pompoen uien en gekookte uitgelekte kikkererwten.Verwarm de grill van de oven voor.Schep de…

Vulling Schil de pompoen. Verwijder de zaadlijsten en pitten en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Pel de uien en knoflook. Snijd de uien in halve ringen en de knoflook…