Fruit de sjalot met de prei glazig in boter. Voeg de knoflook en de aardappelblokjes toe. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Laat 20 minuten koken en…

Spoel en snipper de prei. Pel en hak de uien. Stoof ze samen in wat boter of olie. Schenk er de bouillon bij. Voeg het kruidentuiltje toe. Laat 15 minuten…

Snijd de prei in ringen. Verhit de olie in een hapjespan en bak de prei 8 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de grillworst in blokjes. Voeg…

Mosselen: Halveer was en snijd de prei. Schil en snijd de winterpeen in kleine blokjes. Pel en hak de knoflook. Pel en snipper de sjalot. Snijd de peterselie grof. Ris…

Halveer de prei en snijd hem in halve ringen. Verhit olie in een pan en fruit de prei. Voeg de doperwten toe en blus af met de bouillon. Kook gaar…

…met peper. Laat gaar stomen. 12.Schep de fregola op een grote schaal. Rangschik de zeevruchten en prei erop en omheen. Schenk de dragonboter erover. Garneer met schijven citroen. Wil…

…laag en schep om. Meng nu de ham en de reepjes ei door de nasi en voeg daarna de in ringetjes gesneden prei en de garnalen toe. Geniet van deze…

Snijd de groenten en was ze. Verwarm de boter in een pan en voeg de groenten (behalve de broccoli) toe. Stoof ze in de boter. Voeg water en een bouillonblokje…

Snijd 1 cm van de onderkant van de prei. Snijd daarna een stuk van ca. 25 cm vanaf de witte onderkant af. Snijd over de lengte 1 cm in en…

Maak alle groenten schoon en laat de saus wellen in warm water. Bak alle groenten in een koekenpan met een scheutje olie. Haal de groenten uit de pan en bak…

…in 30 - 45 minuten bouillon van. Voeg de bouillonblokjes toe zodra het water kookt. Snijd ondertussen de prei in ringen en was ze. Schil de winterwortel en snij hem in…

Snijd de preien in ringen, doe ze in een zeef en spoel schoon. Meng 2 el bloem door de kipdijfiletblokjes. Verhit in de braadpan 30 g boter. Bak op middelhoog…

…de ovengrill voor. Halveer de prei in de lengte, was goed en snijd in halve ringen. Verhit 50 g boter in een soeppan en fruit de prei. Voeg 50 g…

Spoel de prei, vewijder de slechte bladeren en snij in ringen. Spoel de spinazie, laat goed uitlekken en hak grof. Pel de knoflook en hak fijn. Spoel de chilipeper, verwijder…

Doe prei, selder en ui met de wijn, het kruidentuiltje en de peperbolletjes in een kom. Leg het vlees erbij. Zet, afgedekt, een nacht in de koelkast. Verwarm de oven…

Bak de knoflook 1 minuut in olijfolie. Voeg de prei, wortelblokjes, pastinaak en gedroogde kruiden toe en kruid met peper en zout. Roerbak 2 minuten. Voeg de groentebouillon en quinoa…

…inwisselen voor kippenbouten. Of gebruik kippendijen zonder bot als je niets anders in huis hebt. Zo maak je de zomerse kippensoep Hak de prei, bleekselderij en prei grof. Voeg toe…

Snij de preien in ringetjes. Snipper de ui fijn. Schil en snij de aardappelen in stukjes. Snij de sneetjes bruin brood in blokjes. Snij de bieslook in ringetjes.  Stoof de ui…

…het preiwit. Borstel de paddenstoelen droog schoon en snij ze in kleine stukjes. Snij de lente-ui in ringetjes en roer ze door de paddenstoelen. Fruit de ui- en preisnippers…

…oven voor op 180 °C. Soep Halveer de prei in de lengte. Spoel de prei schoon onder de kraan en snijd de prei in halve ringen. Pel en snijd de…