…vocht opgenomen is. Herhaal dit tot de rijst voldoende al dente is. Voeg er de scampi's aan toe en laat enkele minuten meekoken tot ze gaar zijn. Leg er…

…Breng op smaak met peper en zout. Dit is de dressing. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een antikleefpan en bak de scampi's. Voeg na 2 minuten 2 eetlepels van…

…laat de saus verder garen voor 10 minuten. Voeg de scampi's toe aan de saus en laat ze garen. De scampi's zijn gaar als ze mooi roze zijn…

…de sojasaus en de vissaus. Roer goed door en zet even opzij. Kook de scampi's gaar in water. Schep ze eruit en kook daarna in dezelfde pot de noedels…

…de mirin, peper en zout. Verdeel de rijst met de scampi's over de blaadjes savooikool. Rol de koolbladeren goed op en druk ze stevig aan. Zet de savooirolletjes in…

…zout. Stoof de prei en venkel 5 minuten in de olijfolie. Doe er de scampi bij en laat 1 minuut bakken. Kruid met peper en zout en voeg dille toe…

…de pasta gaar. Giet af en laat uitlekken. Kruid de scampi's met peper en zout en bak ze gaar in de olie tot ze roze kleuren. Haal ze uit…

…erbij en fruit kort aan. Voeg de scampi's toe en bak ze kort aan beide kanten. Doe de kerstomaatjes erbij en laat even meebakken. Rasp de schil van één…

Bereiding Pel de gele ui en knoflook. Snipper de ui, hak de knoflook klein en snijd de snoeptomaatjes in halfjes. Breng het water in een pan aan de kook (halfvol…

…champignons onder de pasta met zongedroogde tomaatjes. Verhit de scampi's met een beetje olijfolie in een pan en bak ze kort aan. Voeg er pas na het bakken zout…

…ui in fijne stukjes. Hak de scampi fijn. Beleg 4 tortilla's met de fijngesneden groenetn, bladpeterselie, scampi en kaas en sluit met de andere tortilla. Druk de tortilla's…

Ontdooi de scampi’s in koud water, pel ze en verwijder het darmkanaal. Versnipper de bieslook en de koriander en snijd de courgetten in fijne reepjes. Kook de pasta beetgaar…

…schaal. Besprenkel met olijfolie en bak 20 minuten in de oven. Marineer de scampi’s met olijfolie en breng ze op smaak met versgemalen zwarte peper en een snuifje cayennepeper…

Leg de scampi's 2 min. in heet water en pel ze. Dep goed droog en verwijder het darmkanaal (de bruine draad die bitter smaakt). Schil de asperges van de…

…zacht vuur onder een deksel koken. Zeef de saus en kruid met cayennepeper en zout. Pel de scampi’s en snij ze overlangs volledig door. Verwijder het darmkanaal. Kook de…

…dente in een grote hoeveelheid gezouten water, giet af en draai er wat peper van de molen over. Pel ondertussen de scampi’s, snij de rug overlangs open en verwijder…

Bak de gepelde scampi's gekruid gaar aan laat afkoelen. Meng de pasta met de dressing en mierikswortel pasta evenzeer het sjalotje met dille fijn gesneden kruid met peper en…

…van het eitje met de mengeling. Dresseer het eitje op het bord met fijn gesneden ijsbergsla, een scampi en tomaatje, ontpit zeer fijn gesneden. Werk af met dille en erwtasperge.

…Alpro-soyaroom maakt het geheel af, het hoeft geen echte room te zijn) en schenk in een mooi glas. Bak de scampi's kort aan, prik ze op een stokje…

…Bak de scampi’s in een scheutje olijfolie en kruid ze met peper en zout. Meng de pesto onder de pasta. Verdeel over bordjes en werk af met de scampi…