…er de sojasaus bij en de spinazie. Roerbak tot de spinazie begint te krimpen. Voeg de chilipepers toe en de krokante plakjes knoflook. Roer goed en serveer met de noedels.

Plet de knoflook. Maak een marinade met de sojasaus, de sherry, de wijnazijn, de honing, het gemberpoeder en de knoflook. Leg het vlees (in één stuk) hierin en zorg ervoor…

Plet de knoflook. Pers de citroen. Rouille is een klassieke aïoli, met een snuifje saffraan en op kleur gebracht met tomatenpuree. Voor de aïoli: plet de look fijn met wat…

Maak de knoflookteentjes schoon, , snij overlangs doorn en verwijder de kiem. Hak fijn. Meng peper en zout met citroensap, azijn en mosterd. Voeg de eierdooiers toe. Klop met de staafmixer…

Fruit de knoflook, de sjalot en de geraspte citroenschil aan in de olijfolie. Voeg er het konijn aan toe en kleur langs beide kanten. Kruid met peper en zout. Doe…

Meng de knoflook, tijm en rozemarijn met het citroensap, de olie en peper. Bestrijk er de koteletjes mee. Verpak ze in plasticfolie en laat even marineren. Schil de aardappelen en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de zoete aardappelen, snij ze in stukken en kook ze gaar. Doe ze in de blender met de knoflook, eidooiers, room, oregano, rozemarijn…

Pel en snipper de knoflook. Fruit hem 1 tot 2 minuten in een scheutje olijfolie. Blus met de balsamicoazijn en de bouillon. Laat op matig vuur 15 tot 20 minuten…

Meng de knoflook met de verse gember, kerrie en 60 ml olijfolie. Wentel er de koteletten door, dek af en leg 1 uur in de koelkast. Pel en ontpit de…

…geraspte komkommer in een vergiet of in een sla-centrifuge en laat goed uitlekken. Pers de knoflook, hak de munt. Giet de Griekse yoghurt in een kom en roer alle…

…ze in reepjes. Stoom de reepjes 5 minuten. Laat ze héél goed uitlekken (minstens een paar uur) en opdrogen. Pel de knoflook, plet ze in de vijzel, samen met de…

…Mix 'm fijn, samen met 1 teentje knoflook, de roomkaas en de sherry. Breng op smaak met peper en zout. Zet koel weg. Hak het tweede teentje knoflook. Bak het…

Fruit de knoflook en rode ui in olijfolie. Voeg de tomaten, tijm en tomatenpuree toe. Laat 20 minuten inkoken. Zet opzij en laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 180°C…

Pel en snipper de knoflook. Spoel de bieslook en dep goed droog. Hou enkele sprietjes apart voor de afwerking, snipper de rest fijn. Fruit de knoflook in een grote pan…

…de knoflook, peper en zout.Wentel het vlees door de marinade en zethet een nacht koel weg. Schraap de wortelen en snij in brunoise.Pel de sjalotten en de knoflook…

…Pel de tomaat, verwijder de zaadjes en snij ze in blokjes. Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn. Stoof ze glazig in een soeppan met wat boter…

Pel en snipper de knoflook en de ui. Spoel de bonen en laat ze goed uitlekken. Snij het spek en de chorizo in blokjes. Snij de zongedroogde tomaatjes in reepjes…

Pel de knoflook, hak grof. Schil de gember, hak 'm fijn. Snij de pepers, zonder de zaadjes, in dunne ringetjes. Maak de lente-uien schoon en hak fijn. Verhit een…

…de olijven uitlekken. Pel het teentje knoflook. Spoel het basilicum en pluk de blaadjes. Doe de artisjokharten, olijven, knoflook en resterende olijfolie in de keukenrobot en mix fijn. Voeg de…

Pel en hak de ui en de knoflook. Snij het vlees in blokjes. Smelt 30 g boter in een kookpot en bak er het vlees op hoog vuur, in porties…