…de stukken zoete aardappel in een kom en meng met de olie, paprikapoeder, komijn, knoflook en peper en zout. Verdeel over een bakplaat met bakpapier of grote ovenschaal en zet…

Chermoula Pluk en snijd de koriander fijn. Pel en stamp de knoflook met de koriander komijn en paprikapoeder fijn in de vijzel. Voeg zoveel azijn toe tot het een pasta…

…Verwarm de spinazie met de komijn op laag vuur met 2 el water in een hapjespan met deksel tot de deelblokjes ontdooid zijn. Voeg de tuinerwten toe en laat ontdooien…

…bijna gaar zijn. Haal voorzichtig uit het water en dep ze droog. Leg de pastinaken in een ovenschaal. Meng de olijfolie met de komijn, chipotle en het zout. Bestrijk de…

…ui en knoflook, de paprikablokjes en de tomatenblokjes. Kruid met wat zout, komijn, korianderpoeder, 1 mespunt kaneel en 1 mespunt of meer chilipoeder. Voeg 3 dl water toe, breng aan…

…in. Blus met het sinaasappelsap en bedruppel met honing. Kruid met peper, zout en komijn. Bak de worteltjes beetgaar, schik op een bord en verdeel er de verbrokkelde fetakaas, de…

…uitjes schoon en snij ze in ringen. Spoel de bladpeterselie. Verhit kokosolie in een wok. Voeg de kerstomaten, paprika, komijn, kaneel, oregano, chilipoeder, peper en zout toe en laat op…

Doe de couscous in een ruime schaal en meng er het zout, de komijn en geelwortel door. Schenk er het kokende water bij en laat 10 min. staan. Roer los…

Snijd de knoflook heel fijn. Verhit een koekenpan zonder boter of olie op middelhoog vuur en rooster het venkelzaad, de komijn, gemalen koriander, paprikapoeder 2 min. totdat het geurt. Meng…

In soeppan olie verhitten en ui goudbruin fruiten. Sambal en komijn toevoegen en 1 min. meebakken. Winterpeen door uimengsel scheppen. Bouillon erbij schenken, aan de kook brengen en soep 10…

Schep de zoete-aardappelblokjes om met de olie, komijn- en paprikapoeder, peper en eventueel zout. Verdeel over het mandje van de airfryer en rooster 25 min. op 200 °C. Schep…

…de olie in een ruime braadpan. Bak hierin al roerend op hoog vuur het gehakt rul. Schep na 5 minuten de komijn, een theelepel zout, de kool en de peen…

…doen. Sherry erbij schenken. 1 Teentje knoflook pellen en erboven uitpersen. Komijn, paprikapoeder en tijm erover strooien en kip omscheppen. Pan op vuur terug zetten en kip afgedekt in ca…

…uitlekken. Verwarm op laag vuur en meng met de komijn en crème fraîche. Leg de zalm in de ingevette ovenschaal en verdeel eerst de zuurkool en vervolgens de aardappelpuree erover…

…schil van de citroen en pers de helft van de vrucht uit. Meng het sap met de olijfolie, gemalen komijn en peper. Schep om met de peen, ui en knoflook…

…De rest gebruik je niet. Meng de paprika- en komijnpoeder met de olie. Leg de bloemkoolsteaks op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze aan beide kanten met de…

Snijd de pita’s in driehoeken en rooster ze onder de grill goudbruin. Meng de kefir, het komijn- en korianderzaad, de verse koriander, blaadjes van de munt, groene peper en…

Verhit de olijfolie in een pan en fruit er de knoflook en de komijn ca. 2 minuten in tot de knoflook glazig en zacht is. Voeg de bonen en de…

Roer het limoensap, de koriander, de komijn, de jalapeño en de olie in een grote kom door elkaar. Breng goed op smaak met zout en peper. Voeg de bonen, de…

…rode biet in kleine parten. Schik de biet en bloemkoolroosjes op de bakplaat en hussel door elkaar met een scheutje olijfolie, komijn, zout en zwarte peper. Leg de ongepelde knoflook…