…de oven op 200 graden. Halveer de courgettes in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Verdeel de pizzasaus over de 4 halve courgettes. Snijd de plakjes salami…

…Snijd de courgettes in plakken bestrijk ze met olie en grill ze om en om. Maak laagjes is een ovenschaal van de courgette yoghurt en lasagnevellen en eindig met yoghurt…

…Plaats het rooster iets onder het midden van de oven. Snijd de courgette in plakjes en bestrooi met zout. Laat de artisjokharten uitlekken en snijd in grove stukken. Meng de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het bovenkantje van de courgette en hol de binnenkant voorzichtig uit met eenappelboor. Zorg dat de rand ongeveer 0 5 cm dik blijft en zorg dat de bodem heel blijft.        Pel de ui en de knoflook en maal samen met de peterselie in een keukenmachine fijn. Kneed dit kruidenmengsel vervolgens samen met het komijnpoeder het zout de pul biber en de helft van het kerriepoeder door het gehakt. Vul de courgettes met het gekruid gehakt.     Verhit de olie in een koekenpan en bak de courgettes rondom goudbruin. Doe de courgettes vervolgens in een ovenschaal.   Voeg de tomatenpuree en de resterende kerriepoeder toe aan dezelfde pan waar net de courgettes in zijn gebakken. Voeg 200 ml…

Was de paprika, courgette en broccoli en snijd ze in stukjes. Meng de aardappelpuree met de aangegeven hoeveelheid water. Verwarm de oven voor tot 200°C. Bak het gehakt in olijfolie…

…Snijd de courgette in blokjes. Schil de gemberwortel en snijd hem fijn. Hak de cashewnoten grof. Verhit de boter en bak de ui, de pompoen en de courgette hierin 3…

Schil de aardappelen en kook ze 15 minuten in water met zout. Was de courgette en snijd deze in plakjes van 1 cm. Leg de plakjes om en om met…

…toe. Meng de peterselie met de helft van de kaas en pers er de knoflookteentjes boven uit. Strooi dit mengsel over de courgette en aardappel. Leg de plakjes tomaat, dakpansgewijs…

…en knoflook glazig. Voeg de stukken courgette en lente-ui (of prei) toe en bak even mee. Voeg zoveel water toe tot de courgettestukken net onderstaan. Doe de bouillontablet en…

Snijd de courgette in plakjes van ongeveer 1 cm. Doe wat bloem en kruiden in een bakje en meng dit goed door elkaar. Hussel de plakjes courgette door het bloemmengsel…

…voor de saus de yoghurt met de peterselie, komijn en het sinaasappelsap. Meng de feta, courgette, olijven en sinaasappelschil door het burgermengsel. Vorm er met vochtige handen 8 burgers van…

…C. Snijd de courgettes in de lengte in dunne plakken. Schenk een laagje tomatensaus in de ovenschaal en leg er een laag courgette op. Verdeel er wat zalm over en…

…Schep de helft van de ricotta in kleine bergjes op de ui. Bedek dakpansgewijs met de plakjes tomaat en courgette. Bestrooi met zout en peper naar smaak en besprenkel met…

…de andere helft. Verhit in een koekenpan de laatste olijfolie. Bak de courgette en de champignons in 3-4 min. beetgaar. Schep de groenten met de gezeefde tomaten door de…

Wederom een fijn receptje uit de Culy-keuken. Dit keer maakte Liselotte na een lange dag werken deze snelle courgettesoep, die smaakte naar meer!  Liselotte: "Dit recept is ideaal na…

Verwarm de oven voor op 180° C. Spoel de courgettes en halveer ze in de lengte. Lepel het vruchtvlees eruit tot op 0,5 cm van de schil en hak…

…Breng nog op smaak met peper en zout. Snij de courgette met behulp van een mandoline in tagliatelle. Bak ze kort in wat olijfolie tot ze net als pasta “al…

…op 200°C, met de pizzasteen erin. Rasp de courgette fijn met behulp van een rasp. Doe de geraspte courgette in een zeef en bestrooi met zout. Laat 20 min. uitlekken…

…Spoel de courgette en snij ‘m in lange dunne linten. Snij de citroen in stukken. Prik de zalm, courgette en citroen afwisselend op de spiesjes. Pel en plet de knoflook…

Oven voorverwarmen op 200 °C. Courgettes wassen, in lengte doormidden snijden en met scherp mesje uithollen. Peper schoonmaken en fijnsnipperen. Knoflook pellen en snipperen. Zalm laten uitlekken, vel en graatjes…