Druk de zalm zo fijn mogelijk en vermeng dit met mayonaise, citroensap, bieslook, mosterd, Worcestersaus, zout, peper en paprikapoeder. Laat de gelatine 10 minuten weken in koud water, knijp het…

Zo maak je het: 1. Klop met behulp van een mixer of keukenmachine de boter samen met KIKKOMAN sojasaus en misopasta in 10-15 minuten superluchtig. Verdeel de romige boter…

…het (de slow methode): 1. Verwarm de melk in een pannetje op een laag vuur. 2. Vijzel de specerijen kort, zodat de kruidnagel, de peper en de kardemom een beetje gekneusd…

Was de blokjes aardappel een paar keer zodat het spoelwater niet meer naar zetmeel smaakt (proeven hahaha). Breng bouillon en water aan de kook en gaar hier de aardappels in…

Was de rijst en laat die uitlekken. Kook de rijst volgens de tekst op de verpakking. Na het koken laat je de rijst nog 10 minuten staan, met de deksel…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Schil de pompoen. Snijd van de onderkant enkele dikke plakken van ca. 1 cm dik af. Snijd van de bovenkant enkele dikke…

1 Verwarm de azijn en de suiker in een steelpan tot de suiker is opgelost. Was de sushirijst in koud water, giet af en herhaal dit proces een paar keer…

Week 4 houten spiesen ca. 20 minuten in warm water. Meng de helft van de sjalotjes met de koriander, de komijn, de kurkuma, 1 el vissaus en de pindakaas. Voeg…

Rasp de gekookte rode biet fijn in een kom. Voeg zowel de zeste als het sap van de sinaasappel toe. Meng daar nog de suiker en het zout bij en…

Verwarm de oven voor op 230 °C. Doe de tomatenpassata in een kom en breng op smaak met knoflook, oregano, peper en zout. Rol de pizzadeegbodems uit en bestrijk met…

De focaccia opwarmen zoals op verpakking staat vermeld. Laat afkoelen. Americain mengen met de hierboven vermelde kruiden en sauzen en het fijn gesneden sjalotje eronder mengen. Besmeer het broodje rijkelijk…

…minuten tot de aroma's vrij komen. Voeg de ui-ringen toe aan de specerijen in de pan en bak mee tot de ui bruin begint te kleuren en zacht…

Aspergesoep bouillon Was de asperges en snijd de kontjes eraf. Schil alle asperges, maar bewaar de schillen. Hier ga je een schillenbouillon van maken. Doe de aspergeschillen en de geschilde…

Verhit 1 el olie in braadpan op hoog vuur. Bak chorizo uit en laat uitlekken op keukenpapier. Kruid het gehakt en draai hier mooie gehaktballetjes van. Bak in de chorizopan…

Snij of breek de makreelfilet in kleine stukjes en doe in een kom. Voeg hier de geraspte wortel, de bladsla, de radijsplakjes, de aspergetips en de granaatappelpitjes aan toe en…

Bereiding Snipper het uitje en hak de knoflook en gember fijn. Snijd de bleekselderij in plakjes. Fruit als eerste het uitje aan en voeg vervolgens de knoflook en gember toe…

Verhit in een pan het water en kook de mie gaar en laat daarna uitlekken. Meng het met de kecaps en zet apart. Hak de knoflook fijn.Snijd de bakso…

Als er een award voor de lekkerste gehaktballetjes van de wereld bestaat, dan horen deze sticky Asian meatballs 'm te krijgen. De combinatie van de goddelijke, stroperige saus met een…

Zet ons neer in een willekeurig Ikea-filiaal en we kunnen niet wachten tot we bij de uitgang zijn. Deels vanwege de drukte, maar vooral omdat daar de Zweedse gehaktballetjes…

Een zomerse salade to the max, waar je bijna niks voor hoeft te doen en binnen 20 minuten op tafel staat? Yes, waar kunnen we tekenen? Bij deze orzo salade…