Meng de garnalen met het kalkoengehakt, de knoflook, de gember, het sap en de zeste van de limoen, het paneermeel en de vissaus in een blender. Kruid het mengsel bij…

…pasta met de carbonarasaus. Giet daarbij de 3 el van het kookvocht om het tot een nog romige geheel te maken. Meng tot slot de kalkoenspekjes er doorheen. Serveer direct.

Pasta beetgaar koken. Kalkoenblokjes goed gaar aan bakken en kruiden met provencaalse kruiden. Wortelen in schuine ringen snijden. Courgette halveren en in schijven snijden. Ajuin halveren en in ringen snijden…

…oven voor op 200 °C. Breng water aan de kook en kook de boontjes gedurende een 10-tal minuten tot ze beetgaar zijn. Beleg de wrap met de kalkoenham, radijzen…

Snijd de kippenborstfilets in blokjes van 1 cm. Verhit 2 eetlepels olijfolie en 20 gr boter in een zware ondiepe pan en bak hierin zachtjes de fijngesipperde knoflook en de…

…licht gezouten water. Ajuin halveren en in ringen snijden, look fijn snijden. Kalkoenblokjes aanbakken in olijfolie voeg de kruiden toe evenzeer look, ajuin en de tomatencoulis. Laat op een zacht…

Pasta beetgaar koken. Kalkoenreepjes in boter gaar aanbakken. Courgette in grove stukken snijden. Venkel in reepjes snijden. Paprika in reepjes snijden. Tomaat in blokjes snijden. Snoeptomaatjes even onder de grill…

…puree.  Aardappelen pureren, kruiden een beetje boter en wortelen eronder mengen. Kalkoenlapjes: snij 2 mooie vierkantjes uit de lapjes de rest in fije reepjes snijden. Bak deze gaar aan in…

…de kalkoenfilet in reepjes, bestrooi met peper en wat chilivlokken en was je handen. Bak de kalkoen in de hete margarine in 6 minuten gaar en lichtbruin. Serveer de kalkoen…

…alles 1 of 2 keer om. Snijd de kalkoenfilet in blokjes, bestrooi met peper en was je handen. Bak de kalkoen in 10 minuten in de hete margarine gaar en…

…en smoor de groente in 10 minuten gaar. Breng de groente op smaak met wat oregano en peper. Serveer de kalkoen en de aardappelen erbij en strooi de pijnboompitten erover.

…met de skyr en verdeel er de kaas over. Verdeel er het kalkoenspek en de uienringen over. Bak de flammkuchen in 18-20 min. gaar in het midden van oven.

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de kalkoenfilets in blokjes en rijg ze aan spiesjes. Kruid de spiesjes met peper, zout, het paprikapoeder en het kerriepoeder. Leg ze in…

Kruid de stukken osso buco met zout en peper en bak ze in wat boter aan beide kanten mooi bruin. Snij ondertussen de sjalot fijn en snij de tomaten in…

Kook de aardappelen in 15-20 minuten gaar. Verhit ondertussen een droge koekenpan en bak hierin de kalkoen spekreepjes in 6 minuten knapperig. Pel en snipper de ui. Voeg de…

…leg ze samen met de halve tomaten (met de platte kant op de bodem) tussen de kalkoenfilet en erwten. Leg plakjes deeg op de groenten en druk de naden aan…

…2 min. mee. Snijd de salade-uitjes in dunne ringen. Verdeel de spitskool over diepe kommen en schep de soep erop. Verdeel de kalkoen, eihelften en salade-uiringen erover. Bestrooi…

…koekenpan margarine verhitten en kalkoen en appel ca. 3 min. aan beide zijden bakken. Sla en rucola met dressing mengen en over vier borden verdelen. Kalkoen en appel erop leggen…

…en verwarm al omscheppend 3 min. op laag vuur. Breng op smaak met peper. Verdeel de stamppot over de borden en leg de kalkoenfilet erbij. Bestrooi met de geroosterde pijnboompitten.

…min. op hoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen de kalkoenfilet in dunne reepjes. Voeg de kalkoen toe aan de aardappelen en bak nog 3 min. op middelhoog vuur. Breng…