…Laat zoveel mogelijk van het vocht verdampen. Voeg de rest van de fijngesneden ui en het teentje look toe aan de spinazie. Kruid de spinazie met peper en zout en…

Laat de oven voorverwarmen tot 200 °C. Verwarm een scheut olijfolie in een grote pan. Pel de ui en look en snipper ze fijn. Snipper de chilipeper ook fijn. Stoof…

…rusten. Giet de saus door een zeefje en kruid met wat peper en zout. Meng de maïzena met het water en de sojasaus en rasp er een teentje look bij…

…en kook ze gaar in gezouten water. Pel een teentje look en kook het de laatste vijf minuten mee. Vul een kookpot met water. Pers er de citroen in uit…

Snijd de look en de sjalot grof en snijd de maïskorrels van de kolven. Laat een klont boter smelten in een pan en stoof er de sjalot, de look en…

…samen met de ansjovis, de look en de tomatenpuree. Mix alles tot een egale dikke saus. Doe de saus in een kom en roer er de stukjes verse tomaat onder…

…de look fijn met de zijkant van een breed mes en hak de peterselie. Doe het gehakt in een grote mengkom en voeg het paneermeel, het ei, de geplette look…

…de look en plet het teentje tot pulp. Zet een ruime stoofpot op een matig vuur. Smelt er een klontje boter in. Stoof de stukjes ui en de geplette look…

Snipper de uien fijn en hak de look in stukjes. Plet de look vervolgens tot pulp. Zet een ruime stoofpot op een matig vuur. Stoof de stukjes ui en de…

…boter. Doe het gehakt in een grote mengschaal. Hak de tijm en de rozemarijn heel fijn. Voeg de gehakte kruiden en de gestoofde ui en look toe aan het gehakt…

Pel de look en sjalotjes, verwijder de zaadlijsten van de pepertjes, doe samen in de keukenrobot en mix. Pel de mango en snij het vruchtvlees in stukken. Voeg samen met…

…de vinnen, de kieuwen en de maag. Bak de visjes aan in een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout. Voeg een teentje look, olijven, rozemarijn en oregano toe. Blus…

Hak de sjalotjes en look fijn. Snij de kerstomaatjes middendoor. Spoel de lamsoren heel kort. Verdeel de visfilets telkens in 4 gelijke porties. Kook de linguine al dente in een…

Versnipper de sjalot en de look. Snijd de paprika’s, wortelen en aardappel in grove stukken. Verhit een scheutje olijfolie en voeg er de sjalot en look aan toe. Wanneer…

Halveer vier aardperen in de lengte. Doe ze in een ovenschaal samen met de look, sjalot, tijm, olijfolie en grof zout. Laat 16 à 18 minuten roosteren in de oven…

Bak de ui, look en gerst op in een scheutje olijfolie. Blus met de witte wijn en de visbouillon. Laat het geheel een half uurtje sudderen op een zacht vuurtje…

Snijd het stokbrood in sneetjes. Besprenkel de sneetjes met olijfolie en wrijf ze in met een teentje look. Kruid af met peper en zout. Leg de broodjes op een ovenplaat…

…de fijn gesneden sjalotten , look en dragon toevoegen laat deze even stoven voeg peper , honing en wijn toe laat inkoken. Dit alles door een zeef en terug opkoken. Indien nodig…

Snipper de uien, look, chili en gember fijn. Stoof ze aan in een scheutje olie. Snij de pompoen, venkel, wortel en tomaten in grote stukken. Stoof ze mee aan met…

Verwarm de look- en chiliolie in een pot. Snijd de uien grof en stoof ze aan in de olie. Verwijder de pitjes van de rode chilipeper en snijd hem in…