Bladerdeeg op werkvlak uitspreiden. Intussen olijven fijnhakken en met geraspte kaas en cayennepeper mengen. Kaasmengsel over deegplakjes verdelen. Deegplakjes oprollen en direct verdergaan met 'bereiden' of rolletjes voor later gebruik…

Bietjes boven schaal raspen. Olijven fijnhakken en met olie, ui, kappertjes en peterselie door bietjes scheppen. Tapenade op smaak brengen met citroensap, zout en peper en minstens 15 min. laten…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de schol in een ovenschaal. Strooi peper en zout erover. Strooi de stukjes olijf eroverheen. Leg de courgette rondom de schol. Leg…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak de radijsjes schoon en halveer ze. Meng ze in een schaal samen met de olijven, cherry tomaten, feta, ui en paprika. Besprenkel…

Pel de uien en hak ze met de olijven en de abrikozen door elkaar. Pel de tenen knoflook, hak ze fijn en doe ze met het uienmengsel, de garam masala…

Gegrilde little gem en raddichio met olijvensalsa truffelaardappel en yoghurt vinaigrette gesmolten ansjovis en rucola crème Voorbereiding; kook de middelgrote kruimige aardappels laat ze afkoelen en snijd de aardappels in…

…Snijd de olijven in plakjes. Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes en halveer de citroen. Verhit olie in een pan. Fruit de ui circa 2 minuten. Voeg de olijven de…

Vermeng de kaas met de olijven, uitjes, augurken en koffieroom. Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Bestrijk hiermee de plakken ham. Rol de plakken ham op en…

…snij hem in blokjes. Meng de artisjok, feta, olijven en citroen in een kom. Doe er de oregano en olijfolie bij en roer om. Werk af met de takjes marjolein.

…over de pizzabodem. Snij van twee olijven pootjes, oogjes en neusjes. Leg de oogjes en neusjes op de spookjes. Verdeel de overige 4 olijven over de pizza en leg er…

…schoonmaken en in repen snijden. In zeef olijven en pepers laten uitlekken. Houmous in midden van groot bord scheppen. Paprika, pepers en olijven eromheen leggen. Brood in grove stukken snijden…

…het witte gedeelte in blokjes.Bak de blokjes brood in een pan goudbruin.Snijd de olijven door de helft en pureer samen met de krokante blokjes.Kruid de zalm met…

…en giet het dan af. Snijd ondertussen de olijven in plakjes en de basilicum in reepjes. Doe de passata di pomodoro in een grote kom, samen met de olijven, basilicum…

…Laat goed uitlekken. Hak de peterselie grof. Laat de tonijn goed uitlekken. Verkruimel de tonijn en meng met de tomaten, de witte en groene bonen, olijven, croutons, peterselie, citroensap, olijfolie…

Verwarm de oven voor op 200°C. Ontpit de olijven. Doe ze in de blender met de olijfolie, het water, de anijslikeur, flink wat peper en een snuifje zout. Mix tot…

…in hele dunne juliënne. Haal het kreeftevlees uit het pantser en snij het in plakjes. Ontpit de olijven. Beleg de bodem van de serveerschaal met sla. Deponeer hierop in het…

…grillpan en gril hierin de courgetteplakken zo'n 2 minuten per kant. Snijd ondertussen de olijven in plakjes. Maal het ei en driekwart van de feta in een keukenmachine tot…

…ca. 8 minuten hard koken, laten schrikken en afkoelen. Olijven halveren. Tomaten schoonmaken en in dunne partjes snijden. Eieren pellen en in partjes snijden. Sla mengen met olijven, tomaat, ei…

Giet de tonijn af maar vang de olie op. Pureer de tonijn met de rest van de ingrediënten in een keukenmachine of in een hoge kom met een staafmixer. Voeg…

…koud water, ontvellen, halveren, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Olijven in ringetjes snijden. Knoflook pellen en snipperen. Ansjovisfilets heel fijn snijden. Blaadjes van takjes tijm rissen. Peterselie fijnhakken…