…Schep na 10 min. om. Bestrooi ondertussen de kalkoenfilets rondom met peper en leg op elke filet 4 salieblaadjes. Wikkel de plakken ham eromheen. Verdeel de olie over 2 koekenpannen…

…in kleine stukjes, snijd de blaadjes salie fijn en voeg samen met de slagroom toe. Duw met een lepel de rest van het vocht uit de courgette. Dep de courgette…

…Meng de roomkaas, Parmezaanse kaas en salie door elkaar. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de aardappels met een scherp mesje in dunne plakjes van 3 mm…

…blokjes. Zeef de bloem en het zout boven een kom en voeg samen met de boterblokjes en de salieblaadjes toe aan de hazelnoten in de keukenmachine. Maal in 30 sec…

…de pancetta in 4 min. uit. Snipper de sjalot en snijd alleen de blaadjes van de salie in reepjes. Bak de sjalot en salie 1 min. mee. Voeg de champignons…

…de salie en knoflook fijn. Snijd de rode uien in halve ringen. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de knoflook, rode ui en salie 3…

…in vieren snijden en van de klokhuizen ontdoen. Desgewenst de geweekte pruimen of rozijnen en/of de kleingesneden salieblaadjes met de appelen vermengen. De lichaamsholte van de gans hiermee vullen…

…zout en peper. Schnitzels omwikkelen met ham. Hierop salieblaadjes schuin met cocktailprikker vastzetten. In koekenpan 50 ml culinesse verhitten. Schnitzels met saliekant naar beneden ca. 2 minuten bakken, keren en…

…de zalm in reepjes en was je handen. Was de salie en snijd in reepjes. Roer de zalm en salie door de tuinbonensaus. Meng de tagliatelle door de tuinbonensaus en…

…Kook de pastinaak in 10 minuten gaar. Was de salie en knip een deel in reepjes. Bak de amandelen in een droge pan licht. Pureer de soep met een staafmixer…

Was de sla en de radijs. Pel de sjalot en snijd klein. Was de kruiden en snijd ze klein. Klop een dressing van de helft van de olijfolie, azijn en…

…ruim met peper en aan één kant met zout. Leg op elke schnitzel twee blaadjes salie en bedek met twee plakken prosciutto. Zet het vast door twee cocktailprikkers er horizontaal…

…de rijst "al dente" en romig is. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met Parmezaanse kaas. Schep alles goed om en garneer met blaadjes salie of peterselie.

…een andere kom gevuld met ijsblokjes zodat het beslag goed koud blijft. Haal de bloemkoolroosjes en salieblaadjes door het beslag en frituur in 4-5 porties in 2-3 min…

…vast met touw en zet nog 10 minuten in de oven. Maak de salieboter. Smelt de boter in de pan, voeg de salie en tijm toe en laat even stoven…

…de worst toe aan de aardappelen en bak mee. Haal de blaadjes salie van de takjes, voeg toe en bak krokant. Roer de zure room los en breng op smaak…

…Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de worst en ui 5 min. Voeg de bleekselderij, salie, rozemarijn en tijm toe aan het vlees en bak 2 min…

…de romertopf. Verdeel de knoflookbollen in stukken en leg deze rondom het vlees. Voeg de rode pepers en salieblaadjes toe. Sluit de romertopf en zet deze in de oven. Verwarm…

…vijgen in grove stukken en ris de tijm. Pureer de vijgen met lauw water balsamicoazijn tijm salie olijven en notenolie in de keukenmachine fijn. ’s Avonds afmaken: Kaas Laat de…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Rode poon uit de oven Fileer de rode poon. Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook. Maak de rokken van…