Verwarm de oven voor (elektrisch: 175°C / hetelucht: 150°C / gas: stand 2). Was de kruiden en schud ze goed droog. Pluk of ris de blaadjes van de takjes. Hak de kruiden…

…de bouillon, de bol knoflook, de hele salieblaad- jes en de sjalot in een pan. Breng aan de kook en laat op middelhoog vuur in 45-50 minuten gaarkoken. Giet…

…1 uur in 1 l warm water. Verhit de olie in een kleine pan en bak er de salieblaadjes krokant in. Neem ze uit de pan en laat uitlekken op…

…de kipfilets overlangs in 2, zodat je 2 dunne plakken hebt, leg een blaadje salie op elk stuk. Wikkel rond elke filet een plakje spek. Leg de kip bovenop de…

…de look en plet het teentje tot pulp. Voeg de pulp toe aan de boter. Snipper enkele blaadjes salie in hele fijne stukjes, en voeg het kruid toe aan de…

…er twee met hennep gevulde theebuiltjes in. Heb je geen hennep, gebruik dan salie. Laat twee weken achter het raam in de zon staan. Laat daarna nog een week in…

…leg er twee salieblaadjes op en omwikkel met de parmaham. Kook de tagliatelle beetgaar in gezouten water. Bak de kalfslapjes in een pan met olijfolie langs beide kanten tot het…

Kook het water samen met de suiker, het steranijs en enkele blaadjes salie. Laat afkoelen en voeg er het citroensap aan toe. Schil de peren, snijd ze in partjes en…

…een broodje net niet helemaal. Peper en zout er op, Serranoham op het open geklapte deel leggen, daarop salie, dichtklappen vastbinden met touw, waarbij je het dunne puntje terug vouwt…

…de binnenkant met peper en zout. Snipper de sjalot fijn, vermeng het met de fijngesneden blaadjes salie. Stoof kort aan in een koffielp olijfolie. Strijk het mengsel uit op het…

…voor op 200°Doe de pompoen, ui, salie en olie in een braadslee of ovenschaal en breng op smaak met zout en peper. Schep alles door elkaar. Rooster de groenten 25…

…uien snijden. Uien met mesje tot 1 centimeter van de rand uithollen. Uienpulp kleinsnijden, met salie en peper door paté mengen. Uien met patémengsel vullen, afdekken met het kapje. Uien…

…van olie en boter aan beide zijden op half hoog vuur mooi bruin.Doe de salie,honing en tomatenpuree erbij.Roer door en blus af met de bouillon.Breng het…

…ze horizontaal in, maar niet niet helemaal doormidden. Leg tussen elk vleesplakje een plak ham en een paar blaadjes salie. Steek eventueel vast met een houten prikker. 2. Bak het…

Verwarm de oven voor op 200˚C. Meng het gehakt met de verse kruiden en de specerijen en peper en zout. Meng goed door en draai hier kleine gehaktballetjes van ter…

Maak eerst het gehakt door de kipdijfilet door de gehaktmolen te halen (of keukenmachine) en doe het samen met de andere ingredienten in een kom. Meng alles goed en draai…

…voor de savooi een ruime pot gezouten water aan de kook. Verhit een grote braadpan met een scheutje olijfolie op een matig vuur. Meng het gehakt met een snuifje salie…

…voorzichtig platter, pas op dat je ze niet kapot slaat. Bestrooi beide kanten van het vlees met wat zout en peper en leg op elke schnitzel een blaadje salie, gevolgd…

…blaadjes salie fijn. Meng ze met de ricotta en voeg peper en zout naar smaak toe. Leg twee plakjes ham elkaar iets overlappend op de snijplank. Leg een blaadje salie…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Vouw de kipdijfilets open op de snijplank en leg midden op elke filet een blaadje salie. Rol de filet op. Leg een plakje…