…kristalsuiker zout en de vanille cremig. Voeg daarna het ei toe en vervolgens de bloem en het bakpoeder.  Stap 2:  Hak de chocolade. Meng de chocolade stukjes door het deeg en verdeel daarna in 7 stukken. Rol het deeg tot…

…melk op in een pannetje. Breek de chocolade in stukjes en voeg toe. Voeg 1 schepje suiker toe. Wacht tot de chocolade gesmolten is en roer af en toe door…

Hak de pure chocolade fijn en doe het met de poedersuiker vanillesuiker en cacao in een pot met deksel. Sluit de pot en schud goed zodat alle ingrediënten zich mengen…

Smelt in een steelpannetje de boter met de chocolade au bain marie. Klop ondertussen de eiwitten met de helft van de suiker tot er stijve pieken ontstaan. Klop in een…

Hak de chocolade fijn en doe in een kom. Breng de slagroom aan de kook met het vanille-extract. Giet over de chocolade heen en laat 5 min. staan. Meng…

Smelt de chocolade au bain marie of in de magnetron. Bedek een ovenplaat met bakpapier en schenk de gesmolten chocolade hierop. Verdeel met een spatel over de plaat. Je kunt…

…marie heet dit. Smelten in de magnetron kan natuurlijk ook. Doe ondertussen de pinda's in een ander bakje en halveer ze. Blijf roeren in de chocolade, zodra deze gesmolten…

…de taart helemaal afkoelen en maak dan de topping. Smelt de repen chocolade boven een pannetje en roer samen met de poedersuiker, roomkaas en roomboter tot een kleverige massa. Besmeer…

…de Nizza koekjes in heel kleine stukjes en roer door het chocolade mengsel, gevolgd door 2 eetlepels kokos. Schenk het chocolade mengsel in een met bakpapier beklede rechthoekige schaal. Decoreer…

…Laat dit even uitharden. Doe de witte chocolade melk met 40 g pistache pasta en gin in een maatbeker en mix met behulp van een staafmixer. Verdeel de overgebleven pistachepasta…

Hak de chocolade fijn. Breng in een steelpan de melk tegen de kook aan. Voeg al roerend met een garde de chocolade toe. Klop tot de chocolade is opgelost. Schenk…

Doe de chocolade met de melk in een kom. Hang de kom boven een pan heet water (laat de kom het water niet raken!) en laat de chocolade smelten (=…

…bakpapier en sluit de vorm. Smelt 125 g chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met een laag heet water (= au bain-marie), laat de kom het water…

Snijd de chocolade fijn. Breng de slagroom aan de kook. Haal de pan van het vuur en voeg de chocolade toe. Roer het geheel goed door tot de chocolade is…

…in andere kom de slagroom lobbig. Spatel eerst de lobbige slagroom door de licht afgekoelde chocolade en spatel er dan het eiwit voorzichtig door. Doe onderin glazen wat Amarene kersen…

Week het gelatineblaadje gedurende 5 minuten in koud water. Breek de chocola in kleine stukjes. Verwarm de slagroom tot ongeveer 50 graden. Voeg de chocola en het uitgeknepen blaadje gelatine…

Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie); laat de kom het water niet raken. Doop de kersen aan het steeltje in…

Hak de chocolade in kleine stukjes en doe in een vuurvaste kom. Verhit de amandelmelk tot deze kookt. Haal van het vuur en voeg het vanille-aroma en een mespunt…

Smelt de pure chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie); laat de kom het water niet raken! Schep de chocolade in een diepvrieszak…

Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met een laagje heet water (= au bainmarie), laat de kom het water niet raken! Klop intussen de slagroom lobbig…