…de wortel en aardappel eromheen. Leg de rivierkreeftstaartjes erbij. Garneer met een takje kervel. Dit recept komt uit de aflevering over Parijs van het programma The Taste of Life Travel.  

Rooster de pijnboompitten en de amandelen in een droge pan. Stamp de kruiden knoflook en zout in een vijzel. Voeg citroensap toe. Voeg langzaam olijfolie toe totdat een mooie gladde…

Voor de bouillon Stoof de ui en selderij aan in een klontje boter. Doe er de visgraten bij en laat ook even meestoven. Blus af met de witte wijn voeg…

…min. gaar. Keer ze halverwege. Kook gelijktijdig de zeekraal 2 min. Leg wat zeekraal op de borden, verdeel de coquilles erover en schep de saus erbij. Bestrooi met de kervel.

…over. Leg er de champignons en de appel bij en bestrooi met postelein, kervel en dragon. Halveer de granaatappel en lepel er de pitjes uit. Werk de salade ermee af…

…Zet een uur in de koelkast. Meng 100 ml zure room met 2 eetlepelsfijngehakte kervel. Haal de aardappelpralinesuit de vormpjes.Neem een praline, lepel er wat zure roommet kervel op…

…de borden. Leg er telkens een forel bij. Giet er wat van het braadvocht over en bestrooi met de amandelschilfers. Werk af met de kervel en serveer met het tomatenslaatje.

…een pan zonder vetstof. Haal de frittata uit de oven en werk hem af met de pompoenpitten. Werk de salade af met de kervel en serveer ze bij de frittata.

…Snijd de kervelblaadjes grof. Stap 6: serveren Breng de stamppot op smaak met zout en peper. Strooi de walnoten crunch over de stamppot en eventueel de verdunde appelstroop en kervel…

Lekker koken in amper 20 minuten? Laat dat maar aan topchefs over! In het tweede seizoen van ‘Klaar in 20 minuten’ van kookzender njam! gaan chefs opnieuw de uitdaging aan…

…Laat ca. 30 minuten marineren. Was intussen voor de kruidensaus de dille, de peterselie en de kervel en schud ze droog. Houd enkele takjes apart om te garneren. Pluk de…

…het paneermeel. Verhit de zonnebloemolie in een ruime pan tot ca. 160°C. Was de kervel en de bladselderij, schud ze goed droog en ris de blaadjes van de takjes. Giet…

…met de witte wijn. Kook 3 minuten met het deksel op de pan. Hak de kervel fijn, voeg samen met de bechamelsaus toe aan de kokkels. 4. Bestrooi de vis…

…yoghurtvinaigrette. Vorm de tartaar in rondjes op de borden. Verdeel hierover de rest van de komkommerblokjes en kruid met peper en zout. Werk af met een takje kervel en serveer.

…Snijd de citroen in partjes. Leg een stuk gebakken vis op een bord en schep er wat van de saus bij. Serveer met een partje citroen en een toef kervel.

…het vel gebakken is. Schep wat van de preisaus op een bord en schep er een lepel puree bij. Schik de vis erbij en werk af met een takje kervel.

…de boter eronder en kruid met zout en cayennepeper. Snijd de dragon en kervel fijn en meng ze onder de béarnaise. Meng er tot slot het sap van de citroen…

…op. Doe er verkruimelde chorizo, een reepje gekonfijte paprika en gemarineerde sjalot over. Werk af met plukjes kervel. Doe de eierdooiers met de azijn, een scheutje water en de mosterd…

…de dragon, de kervel en de peterselie. Meng alle ingrediënten met de mayonaise tot tartaar. Bij een goede tartaar ‘plakt’ de mayonaise aan de andere ingrediënten als een soort bindmiddel…

…klont koude boter toe en mix de soep nog kort. Serveer de soep in borden, met stukjes gerookte forel, een lepel zure room met mierikswortel en eventueel enkele pluksel kervel.