Breng de melk met de rijst en de zaadjes van een vanillestok op een zacht vuur aan de kook en laat de rijst 40 minuten garen. Roer af en toe…

Doe de room met de melk, de laurier, de tijm en de nootmuskaat in een steelpannetje, voeg de teentjes look eraan toe en breng het geheel op een zacht vuur…

…en verwarm de melk maar breng ze niet aan de kook. Weeg de havermout, het kokospoeder en de suiker zorgvuldig af en roer ze onder de warme melk op het…

Verwarm de oven voor op 40°C. Warm de melk op in een steelpannetje tot een lauwe temperatuur. Meng de zelfrijzende bloem en de suiker onder elkaar in de keukenmachine met…

Laat de gist oplossen in wat lauwe melk op een zacht vuur. Splits de eieren en hou de eiwitten apart. Doe de boekweitbloem met een snuifje zout en de eidooiers…

…en melk af en giet in een steelpan. Zet de steelpan op het vuur. Kruid met peper en zout. Kneus en pel een teentje look en leg bij de melk…

Meet de juiste hoeveelheid melk en verwarm ze op een zacht vuur tot ze lauw is. Verbrokkel de gist in de melk en roer met de garde tot de stukjes…

Breng de melk op een zacht vuurtje aan de kook. Kneus een vanillestokje, schraap er de zaadjes uit en voeg de zaadjes en het vanillestokje toe aan de melk. Breek…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Breng de melk aan de kook met de dessertrijst en de suiker. Laat garen onder deksel op een zacht vuur. Vet de taartvorm…

…toe en klop opnieuw met de garde. Verwijder de vanillepeulen uit het kokende mengsel van melk en room. Schenk een klein deel hiervan in de schaal met het mengsel van…

…juiste hoeveelheden melk en room en doe ze samen in een pot of pan op een matig vuur. Weeg de juiste hoeveelheid suiker en doe hem bij het melk-roommengsel…

…melk in een kookpot. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe de zaadjes en het stokje bij de melk…

Meet de juiste hoeveelheid melk en breng ze tegen het kookpunt in een kleine pan op een zacht vuur. Snij intussen de vanillestok overlangs in twee en schraap er zoveel…

…vanillepudding (bv. Imperial) in het dooiermengsel en meng het met de garde. Vis het peultje van de vanillestok uit de pot en schenk het dooiermengsel bij de warme melk. Blijf…

…juiste hoeveelheid melk af en giet ze in een pan. Breng de melk aan de kook op en zacht vuur. Strooi de rijst in de zacht kokende melk en roer…

Schenk de melk in een pot of een hoge pan. Snij de vanillestokjes overlangs en schraap er met een mespunt de zaadjes uit. Voeg de vanillezaadjes én de lege peulen…

Giet de melk in de pan en voeg de suiker en cacao toe. Roer met de garde goed door en verwarm op laag vuur. Zorg ervoor dat de chocolademelk NIET…

Giet de plantaardige melk en koffie in de blender. Voeg nu de overige ingrediënten toe en pureer tot een gladde shake.

…maïzena en de melk. Klop met een garde zodat je zometeen geen klontjes hebt. Zet de pan op middelhoog vuur, voeg de aardbeienpuree toe en breng de melk langzaam aan…

Bereiding Doe de melk, amandelen, sesamzaad, kaneelpoeder, anijspoeder, venkelpoeder en honing in een blender. Mix 1 minuut. Voeg de Hertog Vanille Roomijs toe en mix weer 1 minuut. Neem een…