…op hoog vuur. Doe de champignons erbij en bak ze al roerend tot het vocht verdampt is en ze een beetje piepen wanneer je ze door elkaar roert. Voeg de…

…in een kom, de dooiers in een andere. Klop het eiwit tot je er net pieken van kunt maken. Snijd de vanillestokjes open, schraap het merg eruit, en voeg met…

…de gehakte noten. Roer door tot alles net gemengd is. Klop met een elektrische handmixer (of met een garde) de eiwitten stijf tot ze in pieken omhoog staan. Vouw een…

…de eimassa. Klop er nu een eenderde van het melk door. Mix op hoge snelheid het eiwit tot het piekt. Spatel eenderde van het schuim door je bloemmengsel. Herhaal deze…

…En een zalige tiramisu dus, die niet onderdoet voor de traditionele variant." Zwangerproof tiramisu maken Klop het kikkererwtenvocht in een vetvrije kom tot pieken. Dat gaat het makkelijkst met een…

…tot er een glad, dik beslag ontstaat. Klop in een aparte kom de eiwitten tot pieken en spatel door het beslag. Roer tot slot ongeveer 1/2 eetlepel gesmolten boter…

…Meer van Donna Hay? Romige gepofte knoflookpasta van Donna Hay Gepofte knoflook uit Even more Basics to Brilliance van Donna Hay Mud pies uit The Fast Five van Donna Hay

…14 minuten in de oven. Schil intussen de meloen, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes. Snijd of scheur de ham in de lengte in repen en…

…borden. Vul de wraps met de kruidige varkenshaasreepjes. Serveer meteen. Variatie tips: Snijd de varkenshaas ook eens in piepkleine blokjes. Marineer en braad die vervolgens en laat ze even afkoelen…

…mengsel licht en luchtig is. Dit kan vijf tot tien minuten duren. Klop met een handmixer in een aparte brandschone kom de eiwitten tot stijve pieken. Schep deze met een…

…springvorm in met boter. Klop de slagroom op tot zachte pieken met een elektrische mixer. Voeg de gecondenseerde melk beetje bij beetje toe en klop verder op tot stijve pieken…

…de 3 eieren in twee aparte kommen. Neem je elektrische handmixer erbij en klop de eiwitten samen met een snufje zout tot stijve pieken. Klop de eidooiers met de suiker…

…het pastawater toe. Maak af met de gehakte bieslook en eventueel nog wat extra peper en zout. Meer lekkere recepten: Pierogi (Poolse dumplings met aardappel en kaas) Spaghetti met mosselen…

…luchtig mengsel. De yoghurt moet halfzachte pieken hebben en licht en luchtig zijn. Maak de toetjes op door eerst wat van de yoghurtmousse in een glas te scheppen. Met een…

…de overige chocolade over de toren heen en bestrooi vlug met de sprinkles. Maak je soesjestoren eventueel af met nog wat poedersuiker-sneeuw en een cocktailprikker of kerstornament als piek.

…bord van die grootte. Klop de eiwitten stijf in een keukenmachine of met een handmixer, net zolang tot de eiwitten in pieken blijven staan. Klop er daarna de suiker doorheen…

…schone kom de eiwitten tot er zachte pieken vormen. Voeg nu de rest van de suiker beetje voor beetje toe en blijf mixen tot de pieken steviger en glanzend worden…

…Vullen maar! Klop de mascarpone los met een mixer en voeg vervolgens de slagroom toe. Klop luchtig totdat je stijve pieken hebt. Klop nog kort de suiker erdoor, en meng…

…om en frituur je de andere kant (zo goed en zo kwaad als dat gaat, het is een beetje een pielwerkje). Haal ze daarna eruit en laat uitlekken op keukenpapier…

…opzij. Maak de room. Klop de slagroom samen met de poedersuiker met een mixer op tot er stijve pieken ontstaan. Ga bouwen: Begin met een beetje koffiesiroop, gevolgd door een…