Pel en snipper de sjalotjes. Wrijf de champignons zonder water schoon, snijd ze in plakjes. Hak de peterselie fijn. Snijd de duifjes langs de borstkant open, snijd met een scherp…

…en laat 5 minuten doorwarmen, roer geregeld om. Verdeel de kip met de saus over de borden. Lepel er wat champignons op en bestrooi met de rest van de peterselie.

…tot gebruik. Maak de champignons en de spinazie schoon. Snij de champignons in stukken. Pel en snipper de ui. Stoof glazig in olijfolie. Voeg de champignons toe en stoof 5…

Pel de uien en snij ze elk in 8 partjes. Borstel de champignons schoon en snij ze in partjes. Pel de knoflook en snipper ‘m fijn. Kruid het vlees met…

Maak de champignons schoon en snij ze fijn. Pel en snipper de knoflook en sjalot. Bak ze samen net gaar in boter. Blus met de witte wijn en laat goed…

Snij het konijn in hapklare stukjes. Snij de champignons in plakjes en de prei in julienne. Snij het citroengras en gember heel fijn. Verhit een wokpan met 2 eetlepels arachideolie…

…Maak de knolselder, pompoen en champignons schoon en snij ze in kleine blokjes. Fruit ze aan in wat olijfolie samen met de rode ui en knoflook. Leg de groenten in…

…Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Zet het vuur wat lager. Bak de sjalot en de knoflook glazig in…

Maak de champignons schoon en hak ze fijn in een foodprocessor. Schil de wortelen, pel de ui en hak ze ook heel fijn. Stoof de groenten zacht in een pan…

Laat de gedroogde champignons met de tijm wellen in de runderbouillon. Maak de glaze. Meng de sojasaus met de honing en de ketchup. Laat de champignons even uitlekken en meng…

…stukjes. Hak de munt en de peterselie fijn. Doe de zwarte bonen in een grote kom en plet ze fijn met een vork. Doe er de champignons, de rijst, het…

…oven met kip, spekreepjes, champignons en een heleboel Parmezaanse kaas. Want da's altijd goed. Het originele recept van Martha Stewart vraagt om wat kant-en-klare kip. Daarvoor kun…

…s Middags voorbereiden Champignon ‘duxelles’ Pel en snipper de sjalot ragfijn. Fruit ze glazig in olijfolie. Veeg intussen de champignons schoon verwijder de stelen. Snijd de champignons in kleine blokjes…

Bak de champignons in 2 gedeeltes of in 2 pannen goudbruin op middelhoog-hoog vuur in (room)boter. Bak ze niet allemaal tegelijk om ervoor te zorgen dat ze mooi…

…broodrooster krokant en snijd in stukken. Snijd de paddenstoelen en champignons in plakjes en voeg toe aan een pan met wat olie of boter. Voeg ook een scheutje balsamicoazijn toe…

…voor de garnering). Snijd de bovenste helft van de broodjes en hol ze uit. Vul ze met de champignons ragout met ham. Garneer met wat peterselie. Serveer er een salade…

…tot een pasta. Verhit in een pan 2 eetl olie en bak de bumbu voor 3 minuten en zet apart. Snijd de champignons en oesterzwammen in stukken/reepjes. Hak de…

Snijd de champignons en de tomaatjes doormidden. Snijd de sjalotjs, de ui en de knoflook fijn. Rasp de kemiri. Wrijf of maal de kunyit fijn tot een pasta en snijd…

Snijd de champignons in de dunne plakjes en de prei met de selderij fijn. Snijd de sjalotten, de knoflook en de rawits fijn. Verhit in een wok/wadjan 2 eetl…

Snijd de paddenstoelen in dunne plakjes, hak de knoflook zeer fijn en de lente-ui fijn. Meng eerst de bloem, de maizena, het zout, de peper, de knoflook en de…