…Snijd de avocado in kleine stukjes en verdeel samen met de cottage cheese over de salade. Sprenkel nog een beetje zeezout en wat van de pittige olijfolie over de salade…

Veldsla wassen en uit laten lekken.Avocado schillen,in de lengte smalle reepjes los van de pit snijden.Aardpeer schillen met een dunschiller.Aardpeer en pompoen raspen op een grove…

Haal het vruchtvlees uit de avocado en doe samen met de sinaasappelsap, cacaopoeder, ahornsiroop en eventueel chiazaad in de keukenmachine. Of je doet alles in een hoge maatbeker en gebruikt…

…kleur. Schil de rode ui en snij hem in fijne plakjes. Snij de kerstomaten middendoor. Snij de rijpe avocado's middendoor en verwijder de pit. Haal er de schil af…

…ze af. Snijd de avocado doormidden en haal de pit eruit. Schil de avocado en snijd hem in de lengte in dikke plakken of brokken (of hoe je wilt, eigenlijk…

…minuten staan zodat de dadels wat zachter worden. Draai het dadelmengsel wat gladder. Voeg dan de avocado, cacao en specerijen toe en draai tot het een mooi glad mengsel is…

…ondertussen het vruchtvlees van de avocado met het citroensap, knoflook en een paar chilivlokken in de schone keukenmachine en pureer tot een gladde massa. Serveer de zalmballetjes met de avocadodip…

…glaasjes. Scheur de rucola indien nodig iets kleiner zodat deze makkelijk te eten is. Giet het blikje zalm af en verwijder de graad. Prak de avocado met de zalm, citroensap…

…en de picadillo 10 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Halveer de avocado in de lengte en verwijder de pit. Haal met een lepel…

…van de rijst over de serveerschaal. Snijd de sushizalm in de breedte in dunne plakjes en verdeel over de rijst. Schep het vruchtvlees van de avocado’s uit de schillen…

…met een strook gerookte zalm (net als bij sushi). Leg vervolgens hierop partjes avocado. Besmeer de avocado met wat mayonaise. Strooi over de strook sesamzaadjes. Rol de wrap op. Snijd…

…in een keukenmachine 1 avocado met de Griekse yoghurt tot een gladde spread. Snijd de andere avocado in plakjes. Halveer de broodjes en besmeer met de avocadospread. Leg hierop de…

…en knoflookpoeder overheen. Bak dit voor 25 minuten op 180° graden. Snijd de romaine sla grof. Snijd de avocado in blokjes. Meng alle ingrediënten voor de dressing. Voeg de avocado…

…goudbruin en medium gaar. Pel en snijd de avocado in plakken. Snijd de broodjes open. Beleg ze met spinaziesalade avocado een zalmburger en lepel er wat van de pesto op.

…hete pan. Verpak ze in aluminiumfolie en houd ze warm terwijl je verdergaat met de rest van het gerecht.   Snijd de mango en avocado in kleine blokjes. Snijd de…

Verdeel de zuivelspread over 2 boterhammen.  Verdeel de avocado en prak fijn.  Beleg de boterhammen met kipfilet.  Snijd de komkommer in plakjes en verdeel over de boterhammen.  Leg de andere…

…doormidden gebroken, zodat ze in de glaasjes passen), avocadocrème en een paar lepels aardbeiensaus. Eindig met een laag crème en bewaar de rest van de aardbeiensaus gekoeld tot serveren. Bewaar…

…met de marinade en laat deze 20 minuten in de koelkast marineren. Snijd de avocado in blokjes en besprenkel deze met een beetje limoensap om te voorkomen dat de blokjes…

…beleg ze met de avocado. Leg op elke burger een plakje kaas en laat de kaas onder de grill smelten. Leg de gegratineerde burger op de avocado en leg de…

…per kant krokant. Laat uitlekken en afkoelen op keukenpapier en verkruimel. Doe het vruchtvlees van de avocado in een hoge beker. Pers er de ½ limoen boven uit en pureer…