…Schep het wortel- en preimengsel in de ovenschaal. Bestrooi de kabeljauwfilets met zout en peper en leg ze bovenop de groente. Meng de broodblokjes met de olijfolie en peterselie en…

…met versgemalen zout en peper 2 min. op hoog vuur. Leg de kabeljauw visfilets op het wortel/ui-mengsel. Bestrooi met peper en zout, en besmeer ze met een dikke…

Spoel de kabeljauwfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Bestrooi de filets met 1 eetlepel van de tacokruiden. Laat het blikje kidneybonen en het blikje maïskorrels goed…

…Bestrijk de ovenschaal met 40 gram boter. Leg de kabeljauw in de schaal en druppel het citroensap op de moten vis. 3. Schuif het rooster even onder het midden in…

Kwast 1 of 2 eenpersoons ovenschaaltjes dun in met olie. Leg er de stukken vis in en bestrooi dun met peper en zout. Beleg de vis met plakken tomaat en…

Bereidingstijd: 20 minuten Spoel de kikkererwten (en eventueel ook de worteltjes) af en laat uitlekken in een vergiet. Doe de kikkererwten met de zachte worteltjes, peterselie, olijfolie en citroensap in…

Vis in twee porties verdelen en kruiden met de viskruiden. Aardappelen in blokjes snijden en beetgaar koken in licht gezouten water. Courgetten even onder de grill gekruid met viskruiden. Bloemkool…

…gesnipperde uien bij. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een pan met antiaanbaklaag. Bak de kabeljauwfilets 5 minuten aan elke zijde totdat ze mooi goudbruin zijn. Kruid met peper en zout.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de kerstomaten, artisjokharten, paprikastukken, ui, krielaardappelen, knoflook, olijven en kappertjes in de ovenschaal. Meng ze met de kruiden en breng op smaak…

…de rest toe. Voeg daarna de bieslook en peterselie toe aan de mayonaise en breng het op smaak met peper en zout. Serveer de kruidenmayonaise apart bij de gebakken kabeljauwfilet.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de kabeljauwfilet in een ovenschaal. Maal in het hakbakje van de staafmixer het brood met korst, 1 teen knoflook, 2 el olijven…

Klop een sausje van de yoghurt, mayonaise, knoflook, augurken, kruiden en peper en zout naar smaak. Dep de vis met keukenpapier droog en druppel er het citroensap over. Laat de…

Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking. Pel de ui en knoflook en snijd klein. Maak de paprika's schoon en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de vis…

…helft apart. Maak in de tajine een bedje van ui en tomaat. Leg de kabeljauwfilets erop en pers het teentje knoflook erboven uit. Meng twee eetlepels olie met de ras…

Schil het stukje gember en rasp het fijn. Maak een marinade van de gember, de helft van de specerijen, wat citroensap en 1 eetlepel olie. Snijd de vis in flinke…

…Maak de wortel schoon en snijd in plakken. Kook in weinig water in 5-10 minuten gaar. Bestrooi de kabeljauw met wat peper. Bak de vis in de hete margarine…

…en pers de vrucht uit. Dep de kabeljauwhaasjes goed droog met keukenpapier en bestrooi rondom met peper. Breng ruim water in een pan aan de kook. Kook de tuinbonen 2…

…de wortel af. Stamp ze met de opvolgmelk (of een scheutje van het viskookvocht) tot een smeuïge puree. Schep er eventueel de vlokjes kabeljauwfilet door of serveer de vis apart.

…salade. Verhit de rest van de olie in een pan met antiaanbaklaag. Bestrooi de kabeljauw rondom met de bloem en bak de vis 8 min. op middelhoog tot hoog vuur…

…vierge. Breng op smaak met een beetje zout. Serveren Verdeel de raapstelenrisotto over borden. Leg de kabeljauwfilet op de risotto en lepel de olie eroverheen. Serveer er een citroenpartje bij.