…saus een beetje afkoelen en voeg de sesamolie toe. Besmeer de kippendijfilet goed met de teriyakisaus. Bak de kip in een koekenpan op half hoog vuur voor 8 minuten, keer regelmatig…

…papje en roer door het oester-sojasausmengsel. Schenk bij de kip en kook in 2-3 minuten in tot een mooie dikke saus. 6. Giet de groenten af en schep…

…sap van een limoen en 1 el gembersiroop. Leg de kippendijen hierin en laat ze het liefst een half uur of langer marineren. Verwarm de oven alvast voor op 180…

…mooie schaal. Schenk de dressing er over en hussel door elkaar. Schep de mediterrane tapenade door de bonen en garneer met de achtergehouden peterselie. Serveer met de kip piri piri.

…door de groenten en verwarm nog 15 minuten (zonder deksel op de pan), of tot de parelcouscous gaar is. Serveer de kip baharat tajine met verkruimelde feta en verse koriander.

…Doe ze in de pan. Leg de kipfilets ook terug in de pan en laat het geheel in ongeveer 10 – 15 minuten zachtjes gaar stoven. Het is de bedoeling dat…

…Verhit een grillpan of koekenpan. Bestrijk de pan met een beetje olijfolie en bak de kipdijfilets in 8-10 minuten goudbruin en gaar, keer ze regelmatig om zodat de marinade…

…yoghurtdressing uit en roer goed door. Voeg zout en peper toe naar smaak. 5. Doe de stukjes kip aan de spiesen, per persoon 2 spiesen. En grill ze daarna mooi…

…dit duurt maar 1-2 minuutjes. 7. Serveer de kip Florentine met de saus en groenten op borden. Lepel wat van de basilicum-olie over en bestrooi met een flinke…

…je het: 1. Pocheer de kip gaar in de bouillon. Dit doe je door de kip op een zacht vuur in de bouillon te laten garen. De bouillon mag niet…

…abrikozen bij de rijst. Roer even om. 6. Laat de kip pilav op een zacht vuur in ongeveer 15 – 20 minuten gaar worden. 7. Garneer de pilav rijst met amandelen.

Een heerlijk recept voor Indiase kip tikka masala met rijst en naanbrood. Wijntip: serveer dit traditionele Indiase recept met een Red Zinfandel wijn van Sula Vineyards uit de Nashik Vallei…

…Verwarm de oven voor tot 175 °C. 2. Strooi de kipkruiden, zout en peper over de kippendijen. 3. Verhit de plantaardige olie in een ovenbestendige koekenpan op matig hoog vuur…

…glans verloren. Gek genoeg was het de gedachte aan gebraden kip die haar weer op de been hielp. Letterlijk: op een avond lag ze languit op de keukenvloer, niet in…

…Culy style! Bak de kipfilet gaar en snijd daarna in mooie tranches. Halveer de Italiaanse bollen en besmeer met mayonaise en mosterd. Halveer de cherrytomaatjes. Schil en ontpit de avocado…

…Schep de kip met de uien en knoflook in een schaal en zet nog 30 minuten in de oven. Snij de pepertjes in reepjes (hou wat apart voor de afwerking…

…de kokosroom en de witte wijn bij en roer tot een homogene saus. Doe er de kip bij en roerbak even. Voeg de groenten toe en roerbak nog even verder…

…citroen en een zelfde hoeveelheid olijfolie over. Zet 45 minuten à 1 uur in een voorverwarmde oven op 200°C - naargelang van de grootte van de kip - en bedruip regelmatig met het braadvocht.

Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de kippenbouten, dep ze goed droog. Leg ze in een ovenschaal. Pers voor de marinade de sinaasappels en pel de knoflookteentjes. Vermeng het…

…de olijven en de oregano fijn. Pers de knoflook. Bak de kipfilets goudbruin in olijfolie. Wikkel ze in aluminiumfolie en hou warm in de oven op 80° C. Kook de…