Superhealthy verse smoothie om de dag goed mee te beginnen.  Ontpit de avocado en verwijder de schil, en schep het vlees eruit. Blend alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en pureer…

…ca. 2 cm breed. Elke reep voor 2/3 deel op geweekt stokje rijgen en stokjes in lage schaal leggen. In kom kokosmelk met pindakaas glad roeren. Olie, ketjap, sambal…

…rijst in een zeef onder de koude kraan. Wrijf de korrels tussen je vingers tot het water helder is. Doe de rijst in een pan met de kokosmelk, het water…

Breng de rijst met de kokosmelk en het water in een pan met deksel aan de kook en kook in 15 min. gaar. Roer af en toe. Schil ondertussen de…

…met de suiker, de honing en de dooiers in een grote kom. Doe het uitgeschraapte stokje en de klapper in een pan met de slagroom en de kokosmelk, doe het…

…de gist met 100 ml kokosmelk en de suiker. Laat het mengsel ca. 30 minuten staan tot het begint te schuimen. Voeg de overige kokosmelk en 100 ml warm water…

Meng in een pan met dikke bodem de rijst, de kokosmelk, het sinaasappelsap, de sinaasappelschil, de kardemompeulen en de kurkuma. Breng het geheel rustig aan de kook en roer regelmatig…

Klop de eieren met de pindakaas in een kom door elkaar. Klop er de kokosmelk en het limoensap doorheen. Spatel het bakmeel en het zout erdoorheen tot een glad beslag…

…blokjes van 1 x 1 cm. Verwarm Makkelijk ca. 1 uur de helft van de kokosmelk en laat de steranijs ca. 15 minuten erin trekken. Verwijder de steranijs. Doe de…

Meet de melk en de kokosmelk af in een maatbeker. Verwarm de melk samen met een scheutje Batida de Coco op het vuur. Halveer de vanillestok, schraap de zaadjes eruit…

Meng de juiste hoeveelheden room en kokosmelk (geen dikke kokosroom.Wie de dikke kokosroom gebruikt, vervangt de klassieke room door melk.) Schenk het mengsel in een pan en verwarm het…

…Momenteel is dit product verkrijgbaar in heel wat grote supermarkten en in de meeste Oosterse voedingszaken en supermarkten. Verhit een kookpot op een zacht vuur en verwarm daarin de kokosmelk…

…kort. Voeg de bloemkool toe en bak enkele minuten. Voeg de kokosmelk toe. Giet olie in de pan en bak de kip goudbruin en gaar. Voeg de paprika toe, samen…

Halveer de vanillepeul en schraap met een klein scherp mesje uit. Meng op 4 el na alle melk met de maizena, vanille en suiker en roer goed door. Breng langzaam…

Doe de (gofgehakte) chocolade en de kokosmelk in een kommetje en verwarm in de magnetron. Leg de matzes op een groot bord en strijk met een kwast hier koffie overheen…

…Voeg dan de specerijen, tamarinde, suiker en kokosmelk toe. Laat het geheel zo'n 10 minuten doorpruttelen en haal dan van het vuur. Laat het mengsel afkoelen voordat je verder…

Doe de rijst samen met de kokosmelk, limoenblad sereh en het zout in de rijstkoker. Roer tussendoor een keer in de rijst. Kook de rijst af tot die goed gaar…

…Breng in een pan de kokosmelk met de basterdsuiker en een snufje zout aan de kook en los de suiker al roerend op.Laat de kokosmelk iets afkoelen en schep…

…snij in plakken (die op het laatst makkelijk terug te vinden zijn). Pluk de oesterzwammen in stukken. Hak of knip de koriander grof. Verhit de kokosmelk samen met de limoenblaadjes…

Pel de bananen en prak of pureer. Meng met de kokosmelk rijstebloem suiker zout en kokosrasp. Vet de vormpjes in met boter vul met het beslag en stoom ze in…