…schoon en snij ze in schijven. Kook ze 20 minuten zachtjes in de melk met zout, peper en nootmuskaat. Haal ze eruit en laat ze uitlekken. Hak ze daarna fijn…

…stoom droog. Voeg een klontje boter toe en breng de aardappels op smaak met de nootmuskaat mosterd honing de helft van de peterselie een beetje zout en versgemalen peper. Parmezaanse…

Gruyère-kippengehaktballetjes Verwarm de oven voor op 190 ºC. Rasp de gruyère. Meng in een kom de gruyère kippengehakt het ei en het paneermeel. Bestrooi met een beetje zout en…

…in een pan en fruit de ham ui knoflook en paprika. Voeg de tomatenpuree en nootmuskaat toe. Voeg de helft van je bloem toe en roer het geheel circa 5…

…pers de knoflook erboven en voeg de melk, slagroom en nootmuskaat toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de aardappelplakjes door het roommengsel en doe in de…

…lende met een beetje zout en versgemalen peper. Verdeel de plakken mortadella pizzakaas en knoflook over de lende en rasp de nootmuskaat erover. Breng op smaak met een beetje zout…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de pompoen in blokjes. Hussel de pompoenblokjes op een met bakpapier beklede bakplaat met de kruiden 1 el olijfolie en peper en…

…het kokospoeder, de walnoten en de nootmuskaat onder en bak onder voortdurend roeren gedurende 5 minuten. Voeg de suiker toe en roerbak verder gedurende 15 minuten, tot het mengsel dik…

…peper, zout en nootmuskaat naar smaak bij. Giet het sausje over de ingewikkelde asperges en strooi er kaas over. Zet een kwartier in een hete oven (220) en smullen maar…

Verwarm de oven voor op 220°C. Maak aardappelpuree en roer 2/3 van de kaas erdoor. Rul het gehakt in een beetje olie in de koekenpan. Voeg halve uienringen toe…

Klop de eieren los met de melk en voeg zout, peper en nootmuskaat toe, evenals de geraspte kaas. Klop alles goed op. Kook de selderijblokjes in 1/2 liter kokend…

…en de crème fraiche of slagroom aan toe te voegen. Voeg de spekreepjes en de gebakken uien toe. Breng op smaak met peper, zout, mosterd en nootmuskaat. Verwarm het rookworstje.

…aan de kook. Breng op smaak met nootmuskaat en peper. Klop de resterende melk en 75 g bloem met een garde goed door elkaar tot een glad beslag. Voeg toe…

…geglaceerde beenham willen we, met de heerlijke smaken van honing, mosterd, kruidnagel en nootmuskaat. En vooruit, we voegen nog een scheutje Bourbon toe. Omdat het Kerstmis is. Rond de feestdagen…

…en voeg dan ook de rest van de melk toe. Blijf roeren en voeg de knoflook, nootmuskaat, laurier en tijm toe. Breng de saus op laag of middelhoog vuur aan…

…elkaar heen tot een smeuïge massa. Tip! Gebruik in plaats van de boter het vet van de uitgebakken spekjes. Breng op smaak met de nootmuskaat, mosterd, witte peper en zout.…

…de sinaasappelschillen, de kruidnagels, het kaneelstokje en wat nootmuskaat. Breng op een zacht vuur tot tegen de kook aan en laat 5 minuten sudderen. Doe er de appelcider, het sinaasappelsap…

…met de gorgonzolastukjes en de citroenschil. Roer tot de kaas gesmolten is. Breng op smaak met peper, nootmuskaat en citroensap. Serveer met de pasta en de groenten. Garneer met tuinkers.

…Mix het in de keukenmachine. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Schep het in de vorm en bedek het met de 4 resterende, gekruide visfilets. Zet de vorm…

Snipper het sjalotje en de knoflook fijn. Spoel de spinazie. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de cannelloni beetgaar in ruim voldoende gezouten water. Spoel ze en zet ze…