…klaar. Prik met een satéprikker een biefpuntje aan de bovenkant en haal het stukje vlees in zijn geheel door de saus en dan de onderkant door de zeewier-miso-sprinkle…

…minuten aan beide kanten. Serveer de biefstukjes in een nestje van tagliatelle met cantharellensaus en een mooi glas rode wijn, bijvoorbeeld Tilenus Envejecido in Barrica DO Bierzo met krachtig kersenfruit…

…maken? Je kunt ervoor kiezen om rode currypasta te gebruiken: die lijkt het meest op deze currypasta.) Week de gedroogde chili even in warm water tot het zacht wordt. Rooster…

…kappertjes 160 gr tonijn in olijfolie 1 grote rode paprika 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden 4 eetlepels mayonaise Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking…

…olijven ( zonder pit ) 60 gr zongedroogde tomaatjes ( uitgelekt en grof gehakt ) 100 gr maïs 1 rode paprika ( in blokjes ) 1 sjalot ( fijngesneden ) 3 el verse peterselie 85 gr rucola Voor…

…jul 2025 Ingrediënten: Geroosterde tomatensoep: vers gemaakt in de oven Voor personen 7 tomaten ( rijp ) 1 rode ui ( groot ) 1 sjalot 2 tenen knoflook 2 theelepels oregano ( gedroogd ) 2 eetlepels…

…in Nederland betere naam en faam te krijgen. Wij denken bij Bordeaux wijnen vaak uitsluitend aan rode wijn maar ook voor wit kun je hier goed terecht steeds beter zelfs…

Spoel de tomaten en snij ze in blokjes. Pel en snipper de rode ui en de knoflook. Spoel de krulpeterselie, laat uitlekken en hak fijn. Snij de tentakels in stukken…

Verwijder de kop, het vel, de graten en de staart van de makreel. Mix de vis glad met de roomkaas. Klop de slagroom lobbig. Spatel samen met het citroensap en…

…pers de citroen erboven uit. Schenk er het granaatappel- en dan het bietensap bij. Rasp de gember boven een zeefje en duw het sap eruit. Schenk dit bij het andere…

…Laat één blend puur natuur, roer door de tweede het bietensap en door de derde het matchapoeder. Verdeel de drie mengsels over de silicone ijsvormpjes. Bestrooi de bovenzijde met de…

…10 minuten). Laat ze afkoelen in ijswater en pel ze. Leg de eieren in een glazen kom en overgiet ze met rodebietensap en het sap van 1 citroen, tot ze…

…marie smelten, roer er eventueel wat rode kleurstof of rodebietenpoeder onder zodat je een mooie dieproze kleur krijgt. Voor de volgende stappen zet je alles best goed klaar, want je…

…de oven. Roer de tomatenpuree door de roomkaas. Kruid met peper en zout. Lepel op de pizzabodem en smeer uit. Beleg met de rode ui, zalmreepjes, tonijn, kappertjes en olijven…

…het poffen gedaan is. Smelt de boter en de suiker in een steelpan, voeg het bietensap toe, haal het deksel van de popcorn-pan en giet het roze glazuur over…

…1⁄4 van
de tartaar. Druk stevig aan. Verwijder de ring voorzichtig. Druppel er de rest van de druivenpitolie over en schik er de rodebietenblaadjes naast. Kruid met zout. Werk af met…

Verwarm de oven voor op 160°C. Beboter en bebloem de springvorm. Smelt de boter en zet opzij. Klop de eieren met de suiker in de keukenrobot tot een luchtige witte…

…schep er de kappertjes, de citroenschil en het sap, de peterselie en de pijnboompitten onder. Serveer de gepocheerde pladijs met de spinazie, couscous en kruidensaus. Werk af met de bietenblaadjes.

…voorzichtig. Meng het bietensap met de azijn en de suiker en roer tot de suiker is opgelost. Doe de gekookte eieren in een weckpot en giet er het bietensap in…

Verwarm de oven voor op 200°C. Maak kruiselings ondiepe insnijdingen in de vetlaag van elke eendenborstfilet. Kruid met peper en zout. Smelt een klont boter in een koekenpan op een…