Blokjes knolselderij en aardappel in 15 min. gaarkoken en afgieten. Tijm en 25 g boter toevoegen en groenten met stamper pureren. Op smaak brengen en warmhouden. Intussen in koekenpan 15…

…voor op brood, een toastje of gewoon zo. Dit recept is afkomstig van Uit Pauline's Keuken.  Schil de knolselderij. Ik geef toe het is even een klusje, want deze…

Spoel de spliterwten grondig in een zeef onder koud stromend water. Verwijder de buitenste laag van de knolselderij, snijd in plakken van 1 cm, vervolgens in repen of blokjes. Schil…

…kookvocht met de boter aan de kook. Verwijder de kruiden en stamp met de pureestamper de aardappelen en knolselderij tot een fijne puree. Roer de hete melk en boter erdoor…

…Houd een kopje kookvocht van de aardappelen apart. Giet de aardappelen met de knolselderij en broccoli af en doe terug in de pan. Stamp met wat kookvocht tot een smeuïge…

Snijd de knolselderij in schijfjes of reepjes en kook dit in water met zout gaar en laat het daarna goed uitlekken. Voeg dan de fijngesneden pepers, de olie, het limoensap…

Verwarm de oven voor op 225 ºC. Snijd de knolselderij in plakken, snijd deze dun en snijd ze daarna in blokjes. Snijd de winterpeen dun en daarna in blokjes. Schep…

Schil de knolselderij en snijd hem in blokjes. Maak de wortels schoon en snijd ze in plakjes. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen. Pel de uien en…

Verwarm de oven op 180°C. Maak de knolselder, de pastinaken, de aardappelen en de rode bieten schoon, snij ze in blokjes en verdeel ze over de bakplaat. Kruid ze met…

…Houd een kopje kookvocht van de groenten apart. Giet de knolselderij met hutspotgroenten af en doe terug in de pan. Stamp de groenten met een scheutje kookvocht tot een smeuïge…

Schil de knolselderij en snijd hem met een mes of mandoline in dunne reepjes. Blancheer de knolselderijreepjes kort (ca. 1 minuut) in een ruime hoeveelheid kokend water met zout. Giet…

De knolselderij schillen, in vieren snijden en zacht koken in de runderfond. De stukken selderij uit de soep halen en met wat kookvocht met de pureerstaaf pureren. De puree bij…

Schil de knolselderij en snijd in blokjes van ca. 1 cm. Halveer de prei in de lengte, spoel af en snijd in halve ringen. Schil de wortels en snijd in…

…oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de knolselderij en snijd in blokjes van 1 cm. Halveer de prei in de lengte, spoel schoon en snijd…

Verwarm de oven voor op 200°C en bedek een bakplaat met bakpapier. Schil de knolselder en snijd in (fijne) frietjes. Snijd de zoete aardappel in gelijke frietjes (schillen hoeft niet…

…met de staafmixer. Zet de pan terug op het vuur, voeg de rest van de knolselderij, de wortel en de vegan bacon toe en breng aan de kook. Zet het…

…en mayonaise tot een dressing. Verdun met 2 el water en breng op smaak met peper en zout. Maak op 6 borden een stapeltje van de knolselderij, appel en kipfilet…

Schil de knolselderij en snijd hem in stukken van 3 cm. Breng de knolselderij met de aardappelen met een laag water en eventueel zout aan de kook. Verdeel de boerenkool…

…fijn. Schil de knolselderij en snijd in kleine blokjes. Pers de knoflook uit en snipper de ui fijn. Zet de pan op het vuur en giet olie in de pan…

Maak alle groenten schoon en snij ze indien nodig in hapklare stukken. Verhit de olijfolie in een pot en stoof de ui en de knoflook. Voeg alle groenten toe en…