…dat geval voor opgeklopte slagroom. Deze mini lemon meringue cheesecakes serveren bij een high tea? Gebruik dan mini-muffinvormpjes. ] Vervang de koekjes voor de bodem eens met bastogne. Altijd goed.

Verwarm de oven voor op 130°C. Maak de bodem van koekjes en boter en druk het mengsel gelijkmatig uit in de vorm. Maak het cheesecakemengsel en schenk in de vorm…

…van de pan want je moet af en toe het water bijvullen. Ondertussen: maal de koekjes tot kruimels en verwarm 125 gram boter in een steelpannetje tot het vloeibaar is…

…bollen ijs in (of meer/minder, gewoon wat jij lekker vindt). Giet de chocoladesaus (rijkelijk) over de bollen ijs en versier met de koekjes, chocolaatje en sprinkles. Gelijk serveren en…

…scherp mes chocolade van de pure chocola. Bestrijk de bovenkant van de cakejes met wat slagroom en zet hier de ronde koekjes op vast. Bestrijk het geheel met slagroom en…

…manier). Neem een marshmallow en dip deze in de gesmolten chocolade, laat de overtollige chocolade eraf lopen voordat je ze op de Oreo koekjes legt. Hoe sneller je werkt, hoe…

…koekjes, voor de randjes zul je de koekjes iets moeten bijsnijden. Schep de andere helft van de chocolade op de koekjes en verspreid dit, leg hier een tweede laag koekjes…

In een blender of hakmolentje maal je de Oreo’s tot fijne kruimels. Voeg hier de MonChou aan toe en kneed tot elkaar tot een soort deeg. Maak van dit…

In een keukenmachine of blender maal je de Oreo koekjes tot fijne kruimels. Meng de kruimels met de MonChou en kneed tot een soort Oreo deegje. Draai hier balletjes van…

De basis van de truffels is exact hetzelfde als de ‘gewone’ Oreo truffels. Je vermaalt de koekjes tot fijne kruimels. Hou twee eetlepels apart voor de decoratie. Mocht je nu…

Bekleed de bodem en randen van de springvorm met bakpapier. Om te zorgen dat het bakpapier aan de randen blijft plakken, vet je de vorm eerst even in met een…

…de koekjes in kleine stukjes, de andere helft is om te dopen;) Schep een bol ijs in een kopje. Schenk daar de warme espresso over en sprenkel de koekjes eroverheen…

…Verkruimel de koekjes in het zakje tot ze helemaal fijn zijn. Giet de slagroom in een steelpan en verwarm de slagroom op medium hoog vuur. Gooi de vanille koekjesvulling erbij…

…Maal de koekjes helemaal fijn in de keukenmachine en schep daarna over in een schaal. Doe de gesmolten boter en suiker bij de fijngemalen koekjes en kneed door elkaar totdat…

…Maal de Oreo koekjes fijn in de keukenmachine of stop ze in een ziplock-zakje en rol ze fijn met een deegroller. Meng de koekjes met de gesmolten boter en…

Vet de springvorm in met boter en bekleed de bodem en randen met bakpapier. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine. Smelt de roomboter in een pannetje. Roer het koekkruim…

Vet de springvorm in met boter en bekleed de vorm met vershoudfolie. Maal de speculaasjes fijn in de keukenmachine. Smelt de boter en roer door het koekkruim. Verdeel het koekkruim…

Meng de eidooier met de honing en de vanille. Voeg de mascarpone en de plattekaas toe. Laat de speculaas kort weken in de koffie (met amaretto). Klop het eiwit volledig…

…de koelkast. Plet 60 g verse frambozen. Bestrijk de helft van 24 spritskoekjes met de vulling. Verdeel er de geplette frambozen over. Dek af met de resterende koekjes en serveer.

…verder mee. Strijk de bovenkant min of meer glad. Smelt de boter, mix de koekjes en meng met de boter. Bestrooi er de ijstaart mee en duw goed aan. Zet…