…goed door, breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 6 min. koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout en verdeel de soep over de kommen.

…schep ze door de paprika kikkererwten. Klop de eieren los met 1/2 tl zout en peper en schenk ze bij het kikkererwtenmengsel. Mengsel roeren tot ei begint te stollen…

…Klop in een ruime kom de eieren los en breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep het aardappelmengsel erdoor. Verhit de opgevangen olie in een koekenpan op middelhoog…

…min. mee. Voeg de tomatenblokjes en kruiden toe en breng op smaak met peper en zout. Giet de aardappelen af en laat op een warmhoudplaatje op laag vuur 2 min…

…en laat uitlekken op keukenpapier. Halveer de chorizo. Bak de kipblokjes met de komijn, peper en eventueel zout 4 min. in het achtergebleven bakvet op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.…

…kurkuma, suiker, zout en versgemalen peper naar smaak toe en stoof alles 6-8 minuten. Proef of de smaak goed is. Roer eventueel de rode wijn azijn er nog door.

…voeg dan de spinazie toe en blijf roeren tot alles goed is gemengd. Breng op smaak met peper, zout en wat geraspte nootmuskaat. Spreid de vulling uit over een ondiepe…

…of peterselie. Blancheer de tuinbonen 1 minuut in gezouten water. Giet af en laat wat afkoelen. Verwijder, indien aanwezig, het fijne witte vliesje. Klop de eieren los met de gehakte tuinkruiden, peper en…

…chilivlokken en gesneden oregano 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de Tomato Frito en peper toe en laat 5 min. op de kleinste pit op laag vuur zachtjes koken. Verhit…

…Dep de paprika's droog met keukenpapier en snijd in reepjes. Klop in een kom de eieren los met peper en zout. Schep de aardappel, paprika en het uimengsel erdoor…

…Zeef de aardappelen en uien boven een kom en vang de olie op. Klop de eieren los in een ruime kom en breng op smaak met peper en het zout…

…een hoge kom met een keukenmachine of een staafmixer en meng de crème fraîche erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe en laat de saus afkoelen. Bestrooi met peterselie.

…met de deksel op de pan in 10 min. zachtjes gaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over 4 borden, bestrooi met de munt en serveer de rijst…

…en bak in 12 min. rondom bruin en gaar. Breng op smaak met peper. Snijd ondertussen de onderkant van de venkel, halveer en verwijder de kern. Snijd in reepjes. Bak…

…Verdeel de aardappel, wortel en courgette in laagjes over de uien. Klop de eieren los met de melk en breng op smaak met (versgemalen) peper en zout. Schenk het eimengsel…

…ze kleuren en wat zachter zijn. Schep uit de pan en zet opzij. Bestrooi de kippendijen met paprikapoeder en zout en peper uit de molen. Voeg indien nodig wat extra…

…de paprikapoeder en tuinbonen erdoor. Klop in een kom de eieren los met zout en (cayenne)peper naar smaak. Schenk het eimengsel over het aardappelmengsel en leg de deksel op…

…vuur laag en stoof de worstjes in 20 minuten zachtjes gaar. Voeg zout en (versgemalen) peper naar smaak toe. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en roerbak de wortel…

…Leg er wat tijm en rozemarijn tussen, sprenkel er flink wat olijfolie over en kruid met peper en grof zout. Leg de chilipeper ertussen en rooster de groenten 40 minuten…

…fijne witte vliesje. 2. Klop de eieren los met de gehakte tuinkruiden, peper en zout. 3. Bak de aardappelblokjes en de uiringen goudbruin in de olijfolie. Doe er de knoflook…