Verwarm de oven voor op 175 °C. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen. Zeef de bloem, baksoda, cacaopoeder en het zout boven een kom. Doe 75 g boter met de…

Haal het ijs uit de vriezer en laat iets zachter worden. Bekleed ondertussen de holten van de stapelbare vorm met vershoudfolie, laat de folie ruim over de rand hangen. Snijd…

…botercrème in toefjes rondom de hele cake. Versier de cake met de rest van de M&M’S als een slinger om de kerstboom en bestrooi rondom met de strooimix.

…tot kerstboompjes en leg ze op het bakpapier. Steek in elk boompje van onder naar boven een satéprikker en laat deze 1 cm uitsteken. Bak in het midden van de…

…een toef vegan vanilleroomkaas. Spuit aan de onderkant van de cake 4-5 toefjes vegan vanilleroomkaas naast elkaar zodat je een kerstmutsje krijgt. Serveer met een bolletje vegan vanille-ijs.

Verwarm de oven op 200°C voor het naanbrood. Je kan dat ook in de broodrooster roosteren of in de pan bakken, dan heb je de oven niet nodig voor dit…

Breng een ruime pot lichtgezouten water aan de kook voor de pasta. Halveer de kerstomaten. Snijd de courgette in de lengte in 4, verwijder de zaadlijst (zie tip) en snijd…

…Snij de rode paprika en courgette in blokjes. Hak de koriander fijn. Snij de kerstomaatjes in kwartjes. Doe de kerstomaatjes, de koriander en de helft van de fijngesneden rode ui…

…en meng goed tot een homogene massa. Breng op smaak met peper en zout. Snij de kerstomaatjes in 2. Giet de pasta af, maar hou wat van het kookvocht bij…

…een takje rozemarijn toe. Laat alles enkele minuten stoven. Spoel tussendoor de kerstomaten en snij ze in kwartjes. Schep de geconcentreerde tomatenpuree in de pan en roer. Laat de puree…

Meng alle ingrediënten in de glazen pot en sluit deze. Maak een mooi labeltje en, voila: klaar is je cadeautje.

…zet hierop een kerstomaatje en steek alles vast met een houten prikker. Verwarm de oven voor op 175°C. Fruit de rode ui kort aan in het bakvet van het vlees…

…en zout. Lepel er wat van de kerstomatensaus over en schik hierop plakjes gerookte scamorza. Beleg opnieuw met een laagje aubergines en lepel de helft van de ricotta erover. Beleg…

…Schuif de schaal in de oven 10 à 15 minuten. De aardappels mogen niet al te gaar zijn. Ondertussen de kerstomaatjes halveren. De mozzarella in plakjes snijden. De vis inwrijven…

Snijd de kerstomaatjes in vieren en prak ze wat fijn met een vork. Giet het vrijgekomen sap af en meng vervolgens de fijngehakte lente-ui, suiker, witte wijnazijn, olijfolie, peper…

…deze met een laagje gerookte zalm - een laagje beetgare pasta - kruidenkaas - zalm en kerstomaat . Zet deze een 5 min in een voorverwarme oven op 180°C. Verwijder de vorm en schik…

Halveer de kerstomaatjes. Vul de cannelloni buisjes op met afwisselend een kerstomaatje en een mini-mozzarellaballetje. Schik de buisjes vervolgens mooi in een ovenschaal. Meng de arrabiata-pastasaus met de…

*Maak een pasta in de keukenmachine van de knoflook,zeste en fijngemaakte salieblladjes.Smeer hiermee de porties lamsvlees in en bedruppel ze daarna met de helft van het limoensap en…

Poolse Kalkoenvulling voor Kerstmis Been de kalkoen voorzichtig uit vermijdt beschadigingen van het vel. Week de rozijnen twee uur of langer in de brandewijn. Giet de rozijnen door een zeef…

…Wentel het kerstbrood door het beslag en bak de sneden brood in een koekenpan aan weerszijden bruin. Verdeel de verse geitenkaas en de fruitsalade over de wentelteefjes. Fruitcocktails: Hang de…