…en een beetje zout. Werk af met de fijngesnipperde ui en de rest van de garnalen. Serveer de tomaten samen met de puree en werk af met een takje kervel.

…een crème. Schep een flinke lepel van de pompoencrème op een groot bord en zet er een gevulde koolrabi op. Werk af met de kervel en wat extra blauwe kaas.

…een kom en hou apart. Snipper de dragon, de kervel en de peterselie fijn en doe ze bij de zilveruitjes en co. Meng er enkele lepels van de zelfgemaakte mayonaise…

…voor extra smaak. Bak de witte pensen goudbruin in een klont boter. Snij de kervel en basilicum fijn en meng ze vlak voor het serveren onder de cassoulet. Schep een…

…was de veldsla en laat even uitlekken. Doe de sla in een kom en voeg er wat kervel en enkele takjes dragon aan toe. Breng de salade op smaak met…

…het briochebrood in dikke plakken, druppel er wat olijfolie over en rooster ze goudbruin onder de grill. Pluk de blaadjes van de kervel en de peterselie. Snijd de bieslook en…

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in een grote pot gezouten water. Leg de eieren bij de aardappelen en kook ze hard in 9 minuten. Doe…

…rösti mooi goudbruin kleuren aan één kant. Draai hem dan om en bak de andere kant goudbruin. Serveer de stoofpot met enkele takjes kervel, een knapperige rösti en een partje…

…snuif peper, een snuif cayennepeper, zout en enkele druppels citroensap. Doe de spinazie met de opgelegde ui, de kervel, een scheut olijfolie, peper en zout in een kom. Meng de…

…soort zachte puree, hebt. Breng op smaak met peper en zout. Er mag nog kruiding naar believen toegegvoegd worden: kervel, peterselie, enz. Vorm kleine balletjes van de brandade. Laat wat…

…bakken. Flambeer de appeltjes met een scheutje calvados. Spoel de lente-ui, de peterselie en de kervel. Snijd de lente-ui en de peterselie fijn. Haal de omelet uit de…

…een snuif grof zout toe en mix alles kort. Was de spinazieblaadjes en laat ze uitlekken. Pluk de blaadjes kervel, dragon en platte peterselie en meng ze onder de spinazie…

Leg 4 gamba’s apart (met de kop er nog aan). Kuis de andere gamba’s door de kop, het staartstuk en pantser te verwijderen. Maak een ondiepe insnede langs…

…broodje en leg er een knolselderburger op. Schep wat van de salade op de burger en werk af met wat kervel en wat tuinkers. Lepel wat saus op de bovenste…

…minuten, tot het ei helemaal gestold is. Spoel de veldsla en de radijsjes onder koud water en laat ze even uitlekken. Leg de kervel in een kom met de veldsla…

…de saus, onder voortdurend roeren. Neem de saus weg van het vuur en breng ze op smaak met peper en zout. Snipper de blaadjes dragon en kervel fijn. Meng de…

…gerst). Laat ongeveer 20 minuten inkoken. Snijd de bieslook, de peterselie en de kervel fijn. Laat de venkel op ijswater uitlekken in een mengkom. Breng op smaak met olijfolie, peper…

…een dresseerring in het midden van de coulis. Schep er de salade in. Leg de garnalen op de tomaten. Haal de dresseerring weg. Werk af met blaadjes kervel en croutons.

…de soep en mix. Breng eventueel op smaak met peper en zout. Snijd de ham in blokjes. Doe de ham bij de soep en werk eventueel af met plukjes kervel.

…garen en karamelliseren onder een deksel op een matig vuur. Was de spinazie, de kervel en de waterkers. Laat ze uitlekken in een vergiet. Goed mengen. Vis de kruiden uit…